Συμβουλές για τη διατροφή pure eating - κατανάλωση υγιεινών τροφίμων και μείωση των συντηρητικών

Πιθανώς να έχετε ακούσει για την διατροφή pure eating, αλλά μπορεί να μην γνωρίζετε ακριβώς τι είναι και πώς θα την υιοθετήσετε.

Το pure eating σχετίζεται με την κατανάλωση υγιεινών τροφίμων, όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως κι υγιεινές πρωτεΐνες και λίπη.

Σημαίνει επίσης μείωση των επεξεργασμένων δημητριακών, των πρόσθετων και των συντηρητικών.

Υπάρχουν λιγότερα ανθυγιεινά λιπαρά και περιορίζονται οι μεγάλες ποσότητες της ζάχαρης και του αλατιού.

Βέβαια, πρέπει να βρείτε έναν καθαρό τρόπο διατροφής που σας ταιριάζει, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι τρώτε λίγο ανθυγιεινά μερικές φορές.

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να ξεκινήσετε.

Φάτε φρούτα και λαχανικά

Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο για μια σειρά χρόνιων ασθενειών, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι καρδιακές παθήσεις και η παχυσαρκία.

Οι φυτικές ίνες βοηθούν επίσης να διατηρείτε το μικροβίωμα σας χαρούμενο, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για αυτοάνοσα νοσήματα.

Έτσι καταπολεμάτε λοιμώξεις και βελτιώνετε τη διάθεσή σας.

Να τρώτε λιγότερο κρέας

Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι η περικοπή του κρέατος είναι πιο υγιεινή για εσάς και τον πλανήτη.

Ωστόσο, ο βιγκανισμός δεν είναι απαίτηση για καθαρή διατροφή.

Απλώς η κατανάλωση λιγότερου κρέατος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής σας πίεσης και στη διατήρηση του βάρους σας υπό έλεγχο.

Επιπλέον, η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών συμβάλλει στην αύξηση των βιταμινών και μετάλλων στη διατροφή σας.

Είναι εύκολο να λάβετε πρωτεΐνη από μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή, τρώγοντας αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και φασόλια.

Προσοχή στα επεξεργασμένα τρόφιμα

Pure eating σημαίνει μείωση των επεξεργασμένων κρεάτων όπως είναι τα αλλαντικά, το μπέικον και το λουκάνικο, σύμφωνα με το yo.gr.

Βέβαια, τεχνικά όταν ψιλοκόβουμε, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε στο σπίτι επεξεργαζόμαστε τρόφιμα.

Έχετε το νου σας για οτιδήποτε περιέχει πολλή ζάχαρη και στα επεξεργασμένα δημητριακά, που έχουν συστατικά τα οποία δεν αναγνωρίζετε.

Υπάρχουν καθαρά επεξεργασμένα τρόφιμα όπως το απλό γιαούρτι, το τυρί και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως.