ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Έχοντας δουλέψει σε εταιρεία πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής, ο Νίκος Κουκιάσας ήξερε από πρώτο χέρι πώς να ενώσει το γάλα, τη γλυκόζη, τη ζάχαρη και τα υπόλοιπα υλικά για να βγάλει ένα σωστό αποτέλεσμα. Το μόνο που έμενε ήταν να γίνει όλο αυτό πραγματικότητα. Έτσι, τέσσερα χρόνια πριν, εγκατέλειψε την ηπειρωτική Ελλάδα και άνοιξε το πιο «γλυκό σπίτι» της Μυκόνου.

Στις νήσους Ανταμάν, με τις γαλαζοπράσινες παραλίες και τους κοραλλιογενείς κήπους, «διακτινίστηκα» γευστικά, όταν επισκέφτηκα το ταϊλανδέζικο εστιατόριο «Andaman» στα Πετράλωνα. Δυνατά του σημεία η αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα και η εξωτική ταράτσα του που ευωδιάζει αρώματα τζίντζερ και γκαλάνγκαλ και είναι «ταμάμ» για τις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού.

Ο απόλυτα ιδιαίτερος «ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΧΩΡΟΣ» στην Απολλωνία της Σίφνου, λειτουργεί και φέτος, με μια νέα εξαιρετική συνεργασία: O σεφ Γιάννης Λουκάκος έχει αναλάβει την επιμέλεια του νέου εστιατορίου «Ραμπαγάς» και προσφέρει έτσι πλέον στους επισκέπτες του νέες γαστρονομικές εμπειρίες. 

Δεν είναι μόνο η δροσιά που αισθανόμαστε όλο και περισσότερο όσο ανηφορίζουμε προς τα βόρεια προάστια, που μας κάνει να αγαπάμε πιο πολύ το Χαλάνδρι αυτή την εποχή του χρόνου.

Η παραλιακή προσπαθεί να διατηρήσει την αίγλη της καθώς και το ενδιαφέρον του κόσμου. Σταχυολογούμε καλοκαιρινά θέλγητρά της.

Το καλοκαίρι είναι εδώ και η Αθήνα (πιθανώς) να αδειάσει τον Ιούλιο. Ε και; Όσοι έχουμε την τύχη(;) να μείνουμε εδώ θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε τις δωρεάν εκδηλώσεις του μήνα χωρίς τη βαβούρα και την πολυκοσμία που τόσο μας νευριάζει.

Το διαδικτυακό κρεατο-σαφάρι του «α» για τα καλύτερα παϊδάκια της Αττικής είχε πραγματικά πολλές συμμετοχές κι επίσης πολύ ψαχνό. Εσέις τα ξεκοκαλίσατε και τα επιλέξατε ως κορυφαία, εμείς τα ξανατσεκάραμε και αναμεταδίδουμε, για να δοκιμάσετε και τα υπόλοιπα της πρώτης δεκάδας.

Τα ζαχαροπλαστεία Zuccherino τα γνωρίζουμε εδώ και χρόνια στο Π.Φάληρο. Aπό τον Φεβρουάριο του 2013 το εξαιρετικής ποιότητας παγωτό Zuccherino κατέφθασε όμως στην πλατεία της Νέας Σμύρνης!

Κλασική αξία από το 1978, «στην πράσινη γραμμή μεταξύ Κολωνακίου, Νεάπολης και Εξαρχείων», ο θρυλικός Ιπποπόταμος, το Κολωνακιώτικο στέκι με τιμές Εξαρχείων, έχει αναθρέψει γενιές και γενιές!

Από τα πιο γνωστά προϊόντα της ελληνικής παράδοσης -όπως το ούζο Μυτιλήνης, η χιώτικη μαστίχα, το σαμιώτικο κρασί ή το αλεύρι της Λήμνου- μέχρι τα πιο άγνωστα και σπάνια βρίσκει κανείς σ' αυτά τα νησιά του Αιγαίου, που μόνο γεωγραφικά θα έλεγε κανείς ότι αποτελούν ενότητα.

Πρόκειται για ένα πανέμορφο και επιβλητικό κτίσμα του 1982, κατασκευασμένο και διακοσμημένο από τον Στέφανο Θανόπουλο. Αν υπάρχει κάτι που κάνει το Κάστρο μοναδικό και ασυναγώνιστο, εκτός από τα εξαίσια cocktails του και την ιδιαίτερα εντυπωσιακή εσωτερική του διακόσμηση, αυτό είναι η σαγηνευτική θέα που προσφέρει! Χωρίς υπερβολές, πρόκειται για μια θέα που κόβει την ανάσα, καθώς δίνει στο πιάτο του επισκέπτη μια υπέροχη θέα στην παραθαλάσσια περιοχή του Αγίου Σπυρίδωνα και τον κόλπο του Πόρτο Ράφτη.

Από τα πιο γνωστά προϊόντα της ελληνικής παράδοσης -όπως το ούζο Μυτιλήνης, η χιώτικη μαστίχα, το σαμιώτικο κρασί ή το αλεύρι της Λήμνου- μέχρι τα πιο άγνωστα και σπάνια βρίσκει κανείς σ' αυτά τα νησιά του Αιγαίου, που μόνο γεωγραφικά θα έλεγε κανείς ότι αποτελούν ενότητα.