Μια βραδιά απολαυστική που πρόσφερε ένα όμορφο οπτικό αποτέλεσμα... Macaron με χρώματα πράσινα του αγρού, σιέλ της θάλασσας, άσπρα και λιλά των λουλουδιών αλλά και μαύρα στο χρώμα του βραδινού ουρανού!
Ελληνικά όσπρια και χορταρικά, ελαιόλαδο, βότανα και θαλασσινά μέσα από παραδοσιακές συνταγές των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων δοκίμασαν διακεκριμένοι εκπρόσωποι του τουρισμού και της γαστρονομίας της Νέας Υόρκης στο James Beard House, την Τρίτη 13 Μαρτίου.