ΣΥΝΤΑΓΕΣ

25 Ιανουαρίου 2015 - 5:37 μμ

Μια συνταγή που θας βγάλει ασπροπρόσωπους σε κάθε είδους περίσταση!

23 Ιανουαρίου 2015 - 9:36 πμ

Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής (Photo credit: G. Drakopoulos)

22 Ιανουαρίου 2015 - 12:37 μμ

Εξ αιτίας του τεράστιου και δύσμορφου κεφαλιού της, που φαντάζει δυσαρμονικό σε σχέση με το σώμα της, η πεσκαντρίτσα ή πεσκαντρίτσα, (όπως την αποκαλούν όσοι επιχειρούν να εξελληνίσουν κι άλλο το όνομα της) πήρε τ' όνομά της από το ιταλικό rana pescatrice (βατραχίνα- ψαρού*) το οποίο στην ουσία συναντά το άλλο της όνομα «βατραχόψαρο», που είναι ένα από τα πολλά και μάλλον υποτιμητικά ονόματα που της έχουν δώσει λόγω της άσκημης όψης της: μπράσκα, σκερπελέτσο, σκλεμπού, φανάρι και φλάσκα. Αυτό όμως δεν έχει να κάνει με τη γεύση της.

21 Ιανουαρίου 2015 - 10:24 μμ

Μία από τις πιο εμβληματικές γεύσεις της Μάνης είναι το σύγλινο, ένα παστό καπνιστό χοιρινό, που αποζητά τη συντροφιά της φρέσκιας μαντζουράνας

 

21 Ιανουαρίου 2015 - 3:52 μμ

Ευχαριστούμε που υπάρχετε κόκκινα και ζουμερά να δίνετε γεύση σε σαλάτες και φαγητά (ποίηση)!

20 Ιανουαρίου 2015 - 5:46 μμ

Ευχαριστούμε θερμά την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το argiro.gr για την παραχώρηση της συνταγής

18 Ιανουαρίου 2015 - 9:52 πμ
Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο και τοsteliosparliaros.gr για την παραχώρηση της συνταγής
 
16 Ιανουαρίου 2015 - 10:58 πμ

Η αέρινη μαρέγκα και η πάλλευκη σαντιγί ντύνονται στα χρώματα της σοκολάτας!

14 Ιανουαρίου 2015 - 8:47 μμ


Να θυμάστε πως η γαρνιτούρα λαχανικών πρέπει να συνδυάζει δύο ιδιότητες: να είναι τραγανή, αλλά όχι στεγνή.

12 Ιανουαρίου 2015 - 5:25 μμ

Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής

12 Ιανουαρίου 2015 - 4:15 μμ

Ευχαριστούμε θερμά την Νίκη Τρέσσου και το gastronomos.gr για την παραχώρηση της συνταγής!