Αϋπνίες, ανησυχία, κατάθλιψη, κρύωμα, δυσπεψία - ''Haldi ka doodh'' - Αυτό είναι το αρχαίο ινδικό ρόφημα που θα σας θεραπεύσει!

Δεν ξέρω τίποτα περί αγιουρβέδα και βοτάνων, αλλά ξέρω πόση διαφορά μπορεί να κάνει η γεύση στην ψυχολογία και η ψυχολογία όλων είναι στον πάτο. Θα έχετε δοκιμάσει το αλκοόλ, αλλά προτείνω αρχαία ινδική σοφία: Με βάση το haldi ka doodh που σημαίνει «γάλα με κουρκουμά»  και με λίγο ψάξιμο ακόμα, βρήκα μία συνταγή που ισχυρίζεται όχι χαρίζει την αθανασία. Παραλίγο. Νομίζω ότι έχει τη γεύση της ζεστασιάς μιας μαλακιάς κουβέρτας την ώρα που ρεμβάζεις. Δεν είναι και λίγο.



Έχουμε και λέμε: Ο κουρκουμάς είναι ένα κίτρινο μπαχαρικό που δίνει γεύση στο κάρυ και χρώμα στη μουστάρδα και πρόκειται για ένα από τα πιο ισχυρά αντιφλεγμονώδη που υπάρχουν. Τζίντζερ και κάρδαμο, που ενισχύουν την πέψη. Κανέλα, που ρυθμίζει το ζάχαρο, πιπέρι καγιέν που βοηθάει το κυκλοφορικό σύστημα, γαρίφαλο, επίσης αντιφλεγμονώδες και αντιβακτηριδιακό, όπως και το μέλι. diaforetiko.gr
Κι αν όλα αυτά δεν σας νοιάζουν, η γεύση του είναι τέλεια. Η αναλογίες είναι εντελώς ενδεικτικές, κάντε το ανάλογα με τις προτιμήσεις σας:

    3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
    1 ½ κουταλάκια κουρκουμά
    ½ κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη
    ½ κουταλάκι κάρδαμο,
    πιπέρι καγιέν
    2-3 Γαρίφαλα
    Ένα ξυλάκι κανέλα ή ½ κουταλάκι σκόνη
    Μέλι

Βάλτε τα συστατικά σε ένα κατσαρολάκι και ζεστάνετε αργά το γάλα, χωρίς να βράσει. Προσθέστε μέλι στα φλιτζάνια και τέλος!

Στην υγιειά σας!!

Προσοχή στο γάλα που θα χρησιμοποιήσετε γιατί: Γάλα ή Δηλητήριο;



Επικίνδυνο κοκτέιλ 20 χημικών ουσιών σε ένα ποτήρι γάλα!

Και δείτε εδώ τα πολλά και ιδιαίτερα οφέλη του κουρκουμά!

Στην ενότητά μας «φτιάχνω μόνος για πρόληψη/θεραπεία«, θα βρείτε βρείτε και άλλους φυσικούς τρόπους στήριξης της υγείας μας!!!

Και στην ενότητά μας «ροφήματα«, θα βρείτε αρκετές ακόμη συνταγές και πρωτότυπες ιδέες, που μας τέρπουν και ωφελούν την υγιεία μας!!