ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Το καλοκαιρινό σαφάρι των Χρυσών Σκούφων συνεχίζεται και ο Δημήτρης Αντωνόπουλος διαλέγει τα σημαντικότερα γευστικά στιγμιότυπα του Ηφαιστείου.

Η Λονδρέζικη εταιρία Dum Dum δημιούργησε το 'cronut' που κοστίζει 1.500 λίρες.

Εμπνευσμένα street happenings, ολικό ξενοδοχειακό lifting και νέες φιλόδοξες μονάδες στα σκαριά, εστιατόρια και στέκια που αγκαλιάζουν επιτυχημένα τις νέες τάσεις, παραλίες για κάθε διάθεση, και με την άμμο κυριολεκτικά στα πόδια της! 

Σε πολλά απ’ αυτά τα ταβερνάκια αν απλώσεις το πόδι σου, θα το βρέξει το κύμα^ αν ρίξεις πετονιά, κάτι θα πιάσεις…

Να το ξεκαθαρίσουμε από την αρχή: πρόκειται για ένα καθαρόαιμο κρεοπωλείο, δημιούργημα μιας ομάδας ανθρώπων με πολυετή εμπειρία στο χώρο του κρέατος, πράγμα που σημαίνει ότι εκεί θα βρείτε το κρέας που ζητάτε, από μοσχαράκι για κιμά μέχρι black angus και wagyu διαφόρων προελεύσεων.

Λίγα και καλά είναι τα νέα από το μέτωπο των νυχτερινών αφίξεων στην καλοκαιρινή Αθήνα.

Σημείο αναφοράς του αρχαίου ελληνικού πολιτισμού και βραβευμένη ως το κορυφαίο αξιοθέατο παγκοσμίως για το 2014 (αφήνοντας πίσω της σπουδαία μνημεία όπως ο Πύργος του Άιφελ, το Κολοσσαίο και η Sagrada Familia), η Ακρόπολη «φιγουράρει» σε αρκετά εστιατόρια της πόλης, ως φυσικό σκηνικό.

Αν βρεθείτε για μια μικρή ή μεγαλύτερη απόδραση στο όμορφο κι ανεπιτήδευτο νησί, θα διαπιστώσετε τη νοστιμιά τους. 

Οι ανάσες δροσιάς θα είναι πάντα δικαίωμά σας χωρίς να ξοδέψετε πολλά

Οι στίχοι του Ομήρου και ο θρυλικός βασιλιάς της ο Οδυσσέας είναι χαραγμένα στις παιδικές αναμνή­σεις όλων. Η Ιθάκη είναι ένας τόπος μυθικός και διατηρεί την αυθεντικότητα του ελαιόφυτου τοπίου και της παραδοσιακής κουζίνας. 

Οκτώ τέτοιες πιάτσες για μπυρίτσα ή ποτό στο χέρι και άφθονη καλοκαιρινή διάθεση θα βρείτε παρακάτω. 

Το πλοίο έφτασε χαράματα στο λιμάνι της Σούδας. Το ξεκίνημα της περιήγησης μου στην Κρήτη θα ξεκινούσε από τα Χανιά, και από πού αλλού για να γλυκαθεί η καρδιά; 

Σας αρέσει το κινέζικο ή ακόμη καλύτερα το ταϊλανδέζικο; Τρελαίνεστε για σούσι μάκι; Κι εμείς!

Το εστιατόριο «Osteria Francescana» του σεφ Μάσιμο Μποτούρα, στη Μόντενα στον ιταλικό βορρά, απέσπασε τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο για το 2016 στη λίστα των «50 Best», σε τελετή στη Νέα Υόρκη, τη Δευτέρα.
 

Ένα κόκκινο κρασί που παραγεται στη Χιλή, παραγωγής 2015, είναι το κορυφαίο στον κόσμο, σύμφωνα με τη γνώμη 240 ειδικών.

Hταν στα 1870 όταν η Condurro family ξεκίνησε να φτιάχνει πίτσα στην Νάπολη και καθιερώθηκε ως η καλύτερη πίτσα στον κόσμο.

Αν το καλοκαίρι είχε γεύση, αυτή σίγουρα θα ήταν παγωτό. Τι παγωτό, όμως; Χειροποίητο παγωτό μουστάρδα, ή μήπως αφράτο gelato που λιώνει σαν φιλί στο στόμα; Κλασική κρέμα-σοκολάτα για τους λάτρεις των old school γεύσεων, ή δροσερές γρανίτες γι’ αυτούς που ανησυχούν για τη γραμμή τους; 

Τα τελευταία χρόνια, μικροί παραγωγοί τυροκομικών, που ξέρουν τα ιδιαίτερα βοσκοτόπια, έχουν δικά τους ζώα και γνωρίζουν καλά τις παραδοσιακές τεχνικές, έχουν φέρει στο προσκήνιο μια ολόκληρη σειρά ιδιαίτερων τυριών, που αξίζει να ανακαλύψουμε. 

Θυμάστε τον καφέ στο χωνάκι που έπιναν -και πίνουν- στο Λος Άντζελες; Ε λοιπόν, αυτή η καινοτομία τους τελευταίους μήνες εξελίχθηκε στη νέα τρέλα στο instagram με τις σχετικές δημοσιεύσεις, όπως καταγράφει το CNN, να φτάνουν σχεδόν το 1.000.000!

Σε πολλές πόλεις του κόσμου, για παράδειγμα στη Ν.Υόρκη, το Λονδίνο, τον Καναδά ή την Αβάνα, τα juice bars βρίσκονται σε κάθε γωνία. Σιγά σιγά εντοπίζουμε όλο και περισσότερα τέτοια υγιεινά spots και στην Αθήνα.