ΝΕΕΣ ΙΔΕΕΣ _ MADE IN GREECE

Made In Greece o Jim Economou - O Έλληνας ομογενής που σερβίρει το καλύτερο τσίλι στην Οκλαχόμα!

To εστιατόριο ενός έλληνα ομογενή είναι ανάμεσα στα 5 κορυφαία της περιοχής Tulsa στην Οκλαχόμα που σερβίρουν το καλύτερο τσίλι, σύμφωνα με τη σχετική κατάταξη που δημοσιεύει η τοπική ιστοσελίδα tulsaworld.com.

19 Ιανουαρίου 2015 - 8:59 πμ

Αφορμή για το δημοσίευμα αποτελεί η διοργάνωση από τις 13 έως τις 17 Ιανουαρίου του φεστιβάλ γεύσεων Chili Bowl Nationals που διοργανώνεται κάθε χρόνο στη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Οκλαχόμα και προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες.

Ο Χρήστος Οικονόμου, στο πρώτο του εστιατόριο με τίτλο Coney Island 5-Cent Weiners, σέρβιρε ζεστά hot dog με μουστάρδα, κρεμμύδι ή τσίλι (χωρίς φασόλια), με τα συστατικά του τσίλι να περιλαμβάνουν κανέλα, σκόνη τσίλι, κόκκινο πιπέρι και πάπρικα.

Ο γιος του, Δημήτρης Οικονόμου, ανέλαβε τα ηνία μετά το θάνατο του πατέρα του το 1973 και σήμερα το εστιατόριο διαθέτει ξύλινες καρέκλες σχολείου που προέρχονται από τη δεκαετία του 1920.Το τσίλι ξεχωρίζει για την υποψία κανέλας που διαθέτει, την οποία ένας γευσιγνώστης αποκάλεσε εθιστική.