Καφές: Ο καλύτερος σύμμαχος κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου, ακόμα και χωρίς καφεΐνη!

Μάλιστα, η προστατευτική αυτή δράση αφορά σε όλα τα είδη καφέ, ακόμη και αυτόν χωρίς καφεΐνη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Στέφεν Γκρούμπερ του Πανεπιστημίου της Νότιας Καρολίνα, ανέλυσαν στοιχεία για πάνω από 5.100 άνδρες και γυναίκες που είχαν διαγνωστεί με καρκίνο του παχέος εντέρου κατά το προηγούμενο εξάμηνο, καθώς και για 4.000 υγιή άτομα. Η μελέτη συσχέτισε την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου, με τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ και άλλων ροφημάτων ή ποτών.

Από την ανάλυση των δεδομένων προέκυψε ότι, ακόμη και η μέτρια κατανάλωση καφέ - ένας έως δύο τη μέρα- συντελεί σε μείωση κατά 26% της πιθανότητας εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου. Για κατανάλωση πάνω από δυόμιση καφέδες καθημερινά, ο κίνδυνος μειώνεται έως 50%.

«Διαπιστώσαμε ότι όσο περισσότερος καφές καταναλώνεται, τόσο μειώνεται ο κίνδυνος για ορθοκολικό καρκίνο. Ξαφνιαστήκαμε κάπως που είδαμε ότι η καφεΐνη δεν φαίνεται να παίζει ρόλο σε αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν οφείλονται μόνο σε αυτήν οι προστατευτικές ιδιότητες του καφέ», εξηγεί ο Δρ Γκρούμπερ. 

Εκτός από την καφεΐνη, ο καφές περιέχει διάφορες ουσίες, όπως οι πολυφαινόλες και τα διτερπένια, που δρουν ως αντιοξειδωτικά και μπορούν να περιορίσουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. 

«Χρειάζεται επιπλέον έρευνα προτού εισηγηθούμε την κατανάλωση καφέ ως προληπτικό μέτρο. Με δεδομένο πάντως ότι υπάρχουν λίγοι κίνδυνοι για την υγεία από την κατανάλωση καφέ, θα ενθάρρυνα τους φίλους του καφέ να αγαλλιάσουν με την βάσιμη πιθανότητα ότι το καθημερινό καφεδάκι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου», καταλήγει ο Δρ Γκρούμπερ.