Χριστουγεννιάτικη Ντιπ με ρόδι: Πανεύκολη και εντυπωσιακότατη

 Σας μένει έτσι μπόλικος χρόνος να φτιάξετε ό,τι άλλο θέλετε για το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

150 γρ. γαλοτύρι ή τσαλαφούτι
250 γρ. γλυκιά μυζήθρα
σπόρια ενός ροδιού
λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ξίδι ροδιού ( ή αν δεν βρείτε ξίδι από μήλο)
1 κ.σ. μέλι , λίγο ζεσταμένο για να είναι υγρό
 
Οδηγίες:

Ανακατεύουμε σε μπλεντεράκι , ή με πιρούνι αν δεν έχουμε, όλα τα υλικά εκτός από τους σπόρους ροδιού και το σχοινόπρασο.

Απλώνουμε την ντιπ σε πιατελάκι και πασπαλίζουμε με το ρόδι και το σχοινόπρασο.

Tips
Μπορείτε να την σερβίρετε κλασσικά με κριτσίνια αλλά ταιριάζει πολύ και με ωμό φρέσκο κουνουπίδι κομμένο μπουκίτσες.

Από το gourmed.gr