Good news: Ποιος είναι ο σεφ Γιάννης Τόμπας από τον Αστακό κατέκτησε τη Νέα Υόρκη με ελληνικές πίτες, κρόκο και γιαούρτι

   Ο Γιάννης Τόμπας διαπρέπει στην Αστόρια και μαγειρεύει σε όλους τους Αμερικάνους.  Ο νεαρός σεφ κατάγεται από τον Αστακό, είναι γιος του Ανδρέα Τόμπα κι έμαθε πολλές συνταγές κοντά στη Μαρία Λόη, την πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας στην Αμερική. 

Πολλά περιοδικά στην Αμερική αναφέρονται με κολακευτικά σχόλια στα υπέροχα πιάτα του Γιάννη Τόμπα αλλά εκθειάζουν και την τεχνογνωσία του στην μαγειρική.

Το Ελληνικό αρνί και το βοδινό κρέας που σερβίρονται με κρέμα και σάλτσα γιαουρτιού, το κοκκινιστό που ψήνεται με  λεμόνι,   σκόρδο  και θυμάρι, και σερβίρεται με πλιγούρι και γραβιέρα, είναι μερικές μόνο από τις σπεσιαλιτέ του.

 Εκείνες όμως που κάνουν την διαφορά είναι οι ελληνικές του πίτες.  Άλλος ένας Ελληνας  λοιπόν που διαπρέπει στο εξωτερικό και μας κάνει υπερήφανους! Εμείς να ευχηθούμε  μέσα από την καρδιά μας να φτάσει το παιδί  ακόμα πιο ψηλά...

Για να δείτε το site πατήστε εδώ