Οινοποιία Α.Μεγαπάνος- Eστιατόριο του Μαΐου: «Σούζη τρως»

Πρώτη φορά στα Δυτικά προάστια

Τι όνομα; Δεν σε πάει πουθενά. Κι’ όμως για θυμηθείτε οι παλιότεροι, είναι η περίφημη ατάκα της Ρένας Βλαχοπούλου στην ‘Παριζιάνα’.

Και εγένετο εστιατόριο στον Κορυδαλλό σε μια παλιά μονοκατοικία που διακόσμησε με κέφι και φαντασία ο Γιώργος Θεοδοσίου . Πραγματικά σου φτιάχνει το κέφι με τα χρώματα, τους συνδυασμούς την πολυμορφία, την ευρηματικότητα , τα δήθεν ατάκτως τοποθετημένα μικροαντικείμενα. Η πρώτη αίσθηση εντυπωσιακή. Οι προσδοκίες σου για το επόμενο βήμα το φαγητό δηλαδή και το σέρβις ανεβαίνουν.

Για το πρώτο αναλαμβάνει η Δέσποινα Χριστοδούλου με μια πληθωρική Ελληνική γεύση που έχει τη βάση της στην παράδοση αλλά κλείνει το μάτι και στο νεωτερισμό.

Το αποτέλεσμα το αφήνω σε σας. Όσο για το σέρβις διακρίνεις αμέσως μια φυσική ευγένεια και μια διάθεση να σε εξυπηρετήσουν. Ιδιοκτήτες τα δίδυμα αδέρφια Λίλα και Μιχάλης, Τάθελαν και τάπαθαν.

Με όλη τη φρεσκαδούρα από τον κήπο τους
-Ανάμεικτη πολύχρωμη σαλάτα με σος ροκφόρ, καραμελωμένο φιστίκι και αχλάδι

Ακολουθούν - Γη και θάλασσα στο ίδιο πιάτο οι
-Γαρίδες κανταΐφι με μους φέτας και μαρμελάδα ντομάτας

Αμέσως μετά μας αγκαλιάζει τρυφερά η
- Φωλιά μελιτζάνας με ραγού και τυρί

Και μια γυναικεία γεύση με όλα τα αρώματα..
- Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και ρύζι γιασεμιού και λεβάντας

Η σχάρα σε όλη τη μεγαλοπρέπεια της
- Χοιρινή πανσέτα σε κρούστα μπαχαρικών , μους μελιτζάνας , ντομάτα, δροσερή σάλτσα γιαουρτιού και χωριάτικες πατάτες

Συνοδεύει το Σαββατιανό Μεγαπάνου

Μια σπάνια μαμαδίστικη λιχουδιά κλείνει το δείπνο
- Μοσχαρίσια μάγουλα μαγειρεμένα σε πόρτο με μανιτάρια και πουρέ πατάτας

Συνοδεύει το Αγιωργίτικο Μεγαπάνου
 

Για το τέλος , να λιώνει γλυκά στο στόμα
- εκμέκ κανταΐφι

• Όλα τα πιάτα είναι για τη μέση

• Τα τραπέζια θα είναι κατά προτίμηση 4άρια ή 8άρια

Περισσότρες πληροφορίες και στην επίσημη σελίδα στο Facebook