Μόλις αποκαλύφθηκε η συνταγή του αρχαιότερου ψωμιού στον κόσμο:14.400 χρόνια επέζησε (Φώτο & Βίντεο)

Ερευνητές ανακάλυψαν στη Μαύρη Έρημο της Ιορδανίας το παλαιότερο ψωμί στον κόσμο με «ηλικία» 14.400 ετών.

Ο καθηγητής Ντόριαν Φάλερ του University College του Λονδίνου δήλωσε στο BBC: «Είναι η αρχαιότερη απόδειξη που έχουμε για να χαρακτηρίσουμε κάτι ως "κουζίνα", έστω κι από αυτό το προϊόν».

Το αλεύρι και το νερό είχαν αναμειχθεί, έπειτα ζυμώθηκαν, σχηματίζοντας φυσαλίδες στη ζύμη.

Μέχρι σήμερα, η αρχαιότερη γνωστή συνταγή ψωμιού εθεωρείτο μία που ανακαλύφθηκε στην Τουρκία που φτάνει έως και 9.000 χρόνια πίσω.

Σύμφωνα με την Αμάια Αράνζ Οταέγκι του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης ανέφερε: «Το ψωμί είναι ένας πανίσχυρος δεσμός μεταξύ του παρελθόντος και του παρόντος στον πολιτισμό μας και μας συνδέει με τους προϊστορικούς προγόνους μας»..