Θέλετε να χάσετε βάρος; Καταναλώστε τρόφιμα με χαμηλές θερμίδες και υψηλές μονάδες ORAC!

Είναι γνωστό πως για να ρυθμιστεί το σωματικό μας βάρος αποτελεσματικά, απαιτείται η απόλυτη ισορροπία μεταξύ την ενεργειακής πρόσληψης και της ενεργειακής κατανάλωσης.

Προς την κατεύθυνση αυτή, είναι πολύ σημαντική η γνώση της ενέργειας (θερμίδων) που αποδίδουν τα διάφορα τρόφιμα που καταναλώνουμε στη διάρκεια της ημέρας.

Επιπλέον, πριν από μερικά χρόνια φαινόταν αδιανόητο ότι θα μπορούσαμε να προστατεύσουμε την υγεία μας με τη βοήθεια φυσικών τροφίμων. Σήμερα, αυτό γίνεται πράξη με τη βοήθεια των αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχονται σε αυτά

Η επαρκής καθημερινή κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ενώσεις συμβάλλει στην προστασία της υγείας, προσδίδοντας πολλαπλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Πολλαπλές επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε «αντιοξειδωτικά» τρόφιμα προλαμβάνει διάφορα προβλήματα όπως είναι η παχυσαρκία, η χρόνια κόπωση και η γήρανση, αναβαθμίζοντας παράλληλα τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Με αυτά τα δεδομένα, οι επιλογές τροφίμων με βάση τη χαμηλή ενεργειακή τους απόδοση και την υψηλή αντιοξειδωτική τους δράση, όπως αυτή υπολογίζεται ποσοτικά σε μονάδες ORAC, συμβάλει στην αποτελεσματική μείωση του σωματικού βάρους αναφέρει ο διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης στο logodiatrofis.

Η μέθοδος ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity - Ικανότητα Απορρόφησης Ριζών Οξυγόνου) είναι διεθνώς αναγνωρισμένη και αποτελεί την ακριβέστερη εργαστηριακή (in vitro) μέτρηση της ικανότητας που παρουσιάζουν τα τρόφιμα να εξουδετερώνουν τις καταστροφικές ελεύθερες ρίζες.