Ο Γιάννης Λουκάκος προτείνει για το πρωινό σας - Σάντουιτς με αυγοσαλάτα, πράσινη πιπεριά και μαϊντανό - Εύκολο, γρήγορο, πεντανόστιμο!


http://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/recipe_large/public/sadouitsavgosalata_resized.jpg

Ευχαριστούμε τον κ. Γιάννη Λουκάκο και το yiannisluccos.gr για την παραχώρηση της συνταγής.

ΕΚΤΕΛΕΣΗΓια την αυγοσαλάτα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε. Χρησιμοποιούμε αμέσως ή διατηρούμε στο ψυγείο.

Για τη γέμιση του σάντουιτς

Τοποθετούμε τα υλικά της γέμισης και την αυγοσαλάτα σε στρώσεις, ανάμεσα στις φέτες του ψωμιού που μας αρέσει.

http://a.media.gossip-tv.gr/items/cache/30f0b1212b137cecd4d8ac1b7ff54555_L.jpg

ΥΛΙΚΑ

  • Για την αυγοσαλάτα
    • 6 αυγά βρασμένα, κρύα και ψιλοκομμένα
    • 90 γρ. κάππαρη, ψιλοκομμένη
    • 80 γρ. αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα
    • 20 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
    • 40 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
    • 200 γρ. μαγιονέζα
    • 40 γρ. ελαιόλαδο
    • μαϊντανός, ψιλοκομμένος
    • αλάτι
  • Για τη γέμιση του σάντουιτς
    • σαλάτα γαλλική, καθαρισμένη
    • πιπεριά πράσινη, κομμένη σε φέτες
    • αυγοσαλάτα

Ακολουθήστε το eirinika.gr στο Google News για ενδιαφέρουσες ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο

Πατήστε εδώ για να διαβάσετε όλες τις αναρτήσεις του eirinika.gr