Live your pink myth in Greece: To ροζέ κρασί η τελευταία λέξη της μόδας - απολαύστε υπεύθυνα τα καλύτερα ελληνικά ροζέ! (φωτό)

Θα ήταν τρελά μεγάλη παράλειψη να μην γίνει η δέουσα μνεία στην κατηγορία των ροζέ κρασιών που σημειώνει τα τελευταία χρόνια αλματώδη ζήτηση.



Είναι γεγονός άλλωστε ότι τα ελληνικά ροζέ κρασιά κερδίζουν έδαφος, αναφέρει το fnl-guide.com. Ορίστε πέντε από αυτά που δεν πρέπει να χάσετε:

-Κτήμα Θεόπετρα Ροζέ

Να καταφέρεις να διακριθείς σε ένα διεθνή διαγωνισμό και να αποσπάσεις το Μεγάλο Χρυσό του Concours Mondial de Bruxelles μεταξύ 8,000 συμμετοχών από μόνο του είναι εξαιρετικά σημαντικό. Η ανάμειξη δε της γηγενούς ποικιλίας Λημνιώνα με την διεθνή ποικιλία Syrah αποτελεί ένα ακόμα δυνατό επιχείρημα για κάθε επισκέπτη που του δίνεται η ευκαιρία να δοκιμάσει κάτι γνώριμο (Syrah) με κάτι εξωτικό και προκλητικό. Σε εξαιρετικά λογική τιμή που δεν ξεπερνά τα 9,5€ στο ράφι της κάβας . Ιδανικό για λαδερά & τηγανητά μετά το πρωινό μπάνιο και πριν την μεσημεριανή siesta, στους 10 βαθμούς.

-Άδολη Γη Ροζέ (Ημίξηρο)

Η αέναη αναζήτηση των Αμπελώνων Αντωνόπουλου για ποιοτικές οινοποιήσεις που ξεχωρίζουν και δημιουργούν τάσεις αποτυπώνεται με τον καλύτερο τρόπο στο Ροζέ αδερφάκι της εμπορικά επιτυχημένης Άδολη Γης. Το Cabernet Sauvignon και το Syrah συνυπάρχουν μοναδικά. Πιπεράτο στην μύτη, φρουτώδες με την γλυκύτητα στο στόμα εμφανή να το κάνει εύκολο και χαριτωμένο ακόμα και στους πιο αδαείς. Ένα εύκολο και ανεπιτήδευτο κρασί για το ηλιοβασίλεμα στις Κυκλάδες.

-Άλφα Ροζέ

Το Ξινόμαυρο στο Αμύνταιο άργησε να πάρει μπρος αλλά δείχνει ότι θέλει και μπορεί να πρωταγωνιστήσει. Χωρίς να φλυαρεί γευστικά τα λευκά, ερυθρά, αφρώδη και ροζέ κρασιά από την περιοχή και την συγκεκριμένη ποικιλία κερδίζουν έδαφος και οπαδούς. Η χαρακτηριστική φυσικότητα του φύλου της τομάτας και  o διακριτικός φρουτώδης χαρακτήρας με την ελκυστική κερασί ρόμπα δημιουργούν ένα sexy κρασί που σε κάνει να μην θες να φύγεις από την παραλία. Κελεμπία & σαγιονάρα all day long με ένα ποτήρι Άλφα Ροζέ ανά χείρας.

-Ακακίες Κυρ Γιάννη

Επίσης από το Αμύνταιο η επιτυχημένη προσπάθεια του Κυρ Γιάννη έρχεται να επικυρώσει την δυναμική της ποικιλίας στην κατηγορία των Ροζέ. Όταν η οικογένεια Μπουτάρη που είναι ταυτισμένη  με το ξινόμαυρο καταπιάνονται με ροζέ κρασιά, τότε: α. κάποιος σοβαρός λόγος υπάρχει και β. δεν μπορεί να κάνουν λάθος.

Λιτό, απέριττο και  στιλάτο προσελκύει τους ξένους ακόμα και από το όνομα του που είναι ξεκάθαρο χωρίς Διόνυσους και μαιάνδρους . Δοκιμάστε το με παγωμένα λαδερά και  αφρόψαρα τηγανητά

-Μιχαηλίδης Πύλη Ροζέ.

Το νέο αίμα της Δράμας είναι και Ροζέ. Το Cabernet Sauvignon συνδυάζεται με το Syrah και δίνουν μια ευχάριστη εκδοχή του ροζέ που σοβαρεύει και αναζητάει πρωτεΐνες. Θα πρέπει ούτως ή άλλως να υπάρξει και ένα ροζέ φαγητού. Αρωματικό, κομψό με τανικότητα και πληθωρικό στο στόμα. Δοκιμάστε το με μια κρύα πίτα Καισαρείας  ή γραβιέρες από τις Κυκλάδες συνοδευόμενες με Indian Vibes Chutney από τον ευρηματικό Mr. Jukes