Σε μια λαμπερή τελετή γεμάτη ανατρεπτικές εκπλήξεις και γεύσεις υψηλού επιπέδου, 28 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα απέσπασαν την κορυφαία διάκριση των Χρυσών Σκούφων κι εκλεκτοί καλεσμένοι από την πολιτική, πολιτιστική, επιχειρηματική και γαστρονομική ζωή της χώρας απόλαυσαν ένα πρωτόγνωρο dner de gala διά χειρός του αστεράτου σεφ Davide Scabin, με σφυριά, νυστέρια, ψαλίδια και πιάτα από το... Διάστημα.
Το αυγό αποτελεί μια τροφή με πάμπολλα θρεπτικά συστατικά που δίνουν ενέργεια στον οργανισμό και βοηθούν στην διατήρηση του βάρους σου, αν τα καταναλώνεις με μέτρο.
Απλό και λιτό αισθητικά, όπως ακριβώς πρέπει για να δίνεται όλη η προσοχή στην ουσία του, τις συνταγές του και τις φωτογραφίες με τα πιάτα που τις συνοδεύουν.
Πίνεις καλά, τρως ακόμη καλύτερα, το απολαμβάνεις κι όλα αυτά στην Αθήνα, που κρύβει αρκετά στέκια στα οποία μπορούμε να συνδυάσουμε φαγητό, ποτό και βέβαια καλή μουσική.
Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα διατηρεί ανοιχτή τη σύνδεση με το Νησί των Ανέμων, δίνοντας τη σκυτάλη στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο «Lady Finger» του ξενοδοχείου «Andronikos».
Το εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν 11 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας από όλη την Ελλάδα στην Αθήνα, αλλά και μία πρόταση με αίγλη Michelin.
Μία παιδαγωγός με μεγάλη αγάπη για το φαγητό έκανε στροφή στη ζωή της το 2007 αποφασίζοντας να αφοσιωθεί σε μία καθημερινή μας ανάγκη, που όμως περιέχει και τις λέξεις επιβίωση, προσφορά, χαρά, απόλαυση.
Παρακολουθώ εδώ και μερικά χρόνια την εξέλιξη του Άκη Πετρετζίκη και χαίρομαι που δεν ήταν τελικά ένα αστεράκι της τηλεόρασης για μια σεζόν, αναλώσιμος σαν τις συνταγές του, αλλά ένας δυναμικός νέος σεφ που θα μείνει και θα βάλει την σφραγίδα του, στην κουζίνα μας.