ΑΚΟΥΜΙΑ

 Τα ακούμια είναι παραδοσιακό γλυκό της Σύμης, τα φτιάχνουν και τα μοιράζουν σε κάθε ξωκλήσι όταν γιορτάζει, Τα θεωρούν το γλυκό της χαράς, γι’αυτό όταν είχαν κάποιο χαρούμενο γεγονός μέσα στο σπίτι χαρακτηριστικά έλεγαν: «ΕΕ! ακούμε ακούμια».