ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΟ

Οι θετικές επιδράσεις της κατανάλωσης των ροφημάτων αναφορικά με το εγκεφαλικό έμφραγμα είναι βιολογικά πιθανές λόγω των φαινολών που περιέχουν και των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων, που ίσως προλαμβάνουν την αρτηριοσκλήρυνση.

Ο ρόλος που παίζει το στρες σε πολλά καρδιαγγειακά νοσήματα, μεταξύ των οποίων τα εμφράγματα και τα εγκεφαλικά επεισόδια, έχει ήδη αποτελέσει το αντικείμενο πολλών ερευνών. Αντιθέτως, τα ωράρια εργασίας δεν είχαν ποτέ μέχρι σήμερα μελετηθεί με τέτοια ακρίβεια.