ERMIONIS

Αστείρευτο πάθος για την ελληνική γη, αλλά και μεράκι και θαυμασμός για τον ταπεινό αυτό εργάτη που λέγεται μέλισσα είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν την Ελίνα Μπαϊρακτάρη, τον άνθρωπο που βρίσκεται πίσω από το εκλεκτό μέλι Ermionis της Οικογένειας Μπαϊρακτάρη.