ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΙΤΤΑΣ

15 Σεπτεμβρίου 2016 - 12:45 μμ

Τα ξεροτήγανα είναι το παραδοσιακό γλύκισμα της Αμοργού – συνηθίζεται και σ’ άλλα Κυκλαδονήσια – που φτιάχνεται για τα Χριστουγεννιάτικα και Πασχαλινά κερασματα, αλλά και προσφέρεται στους γάμους, στα βαφτίσια μαζί με το παραδοσιακό παστέλι και στις γιορτές.