Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνέστησε πρόσφατα ότι μια ισορροπημένη διατροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2.000 θερμίδες την ημέρα.
Επιστήμονες βρήκαν ότι αν τρώμε συχνά και πολύ βρώμικο και πρόχειρο φαγητό ο οργανισμός μας και τα διάφορα όργανα του σώματός μας, π.χ. τα νεφρά μας, θα βρίσκονται στην ίδια επιβαρυμένη κατάσταση όπως θα ήταν αν είχαμε διαβήτη.
Η κατανάλωση “πρόχειρου φαγητού” (junk food) δεν έχει καμία σχέση με το σωματικό βάρος για τη συντριπτική πλειοψηφία των Αμερικανών, σύμφωνα με μια νέα μελέτη, που υποδηλώνει ότι οι προσπάθειες απώλειας βάρους εστιάζοντας μόνο σε αυτού του τύπου τις τροφές είναι πολύ απλοϊκή προσέγγιση στο πρόβλημα.
Δεν πρόκειται για μαγική λύση, για light υλικά ή εναλλακτικούς τρόπους παρασκευής και ψησίματος. Όχι! Ο τρόπος να γλιτώσετε θερμίδες από την απολαυστική, αλλά πλούσια θερμιδικά πίτσα είναι αδιανόητα απλός.