Στην κατηγορία αυτή των ανθρώπων που έχουν αφιερώσει την ζωή τους στο μανιτάρι και στην παραγωγή προϊόντων με βάσει αυτό, ανήκει και ο Τάσος και η Δήμητρα Χατζηασλάνη, οι δημιουργοί και ιδρυτές της Terra Fyllida.
Η Escargot de Crete γίνεται πραγματικότητα το 2009 και σήμερα μας παρουιάζει πέραν των «χοχλιών μπουμπουριστών» σε διάφορες γευστικές παραλλαγές και μία σειρά καλλυντικών προϊόντων με βάση το έκκριμα σαλιγκαριού.
O καλύτερος νέος αγρότης για το 2018 είναι 33 ετών, από την περιοχή Ξηρολίμνη της Κοζάνης, με εξαγωγές στη Γερμανία και καλλιέργειες πάνω στα αρωματικά φυτά.
Ο Βαγγέλης Γαζής σπούδασε Πληροφορική στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, έχει μάστερ στα Συστήματα Επικοινωνιών και Δίκτυα από το ίδιο πανεπιστήμιο και Executive M.B.A στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
O Βασίλης Δάρρας εργάζεται ως Καθηγητής Παιδιατρικής Νευρολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, ενώ είναι και Διευθυντής της Παιδονευρολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου της Βοστόνης.