ΜΠΟΡΝΤΩ

Στης 1 Ιουνίου, ένα μοναδικό μέρος αφιερωμένο στην κουλτούρα του οίνου άνοιξε στο Bordeaux: Το θεματικό μουσείο με το όνομα «The City of Wine» (La Cite du Vin) είναι πραγματικά κάτι που δεν έχουμε ξαναδεί. Υπάρχουν 10 όροφοι με τμήματα δοκιμής, εστιατόρια, καταστήματα, αίθουσες διαλέξεων και εκθέσεων, κελάρια κρασιών ακόμη και κινηματογράφος.

«Ο άνθρωπος που δεν ήθελε να γίνει σεφ». Αυτός είναι ο τίτλος του προλόγου που έχει γράψει ο Ζαν-Πιερ Ξηραδάκης για το μπεστ-σέλερ βιβλίο του «La cuisine de la Tupina» (2004), με συνταγές από το εστιατόριό του, το Tupina, στο Μπορντό.