Αυτή την εποχή οι πάγκοι της λαϊκής και του μανάβη είναι τίγκα στις ντομάτες, κάθε ποικιλίας. Ευκαιρία λοιπόν να φτιάξετε όχι μόνο τα αγαπημένα, υπέροχα λαδερά αλλά και να γεμίσετε το… κελάρι σας με σάλτσες, πελτέδες και λιαστές ντομάτες, ώστε να αιχμαλωτίσετε τη νοστιμιά τους όλο το χρόνο.
Εκτός από τα οφέλη τους στην υγεία μας, οι ντομάτες είναι νόστιμες και πολύ ευέλικτες στην χρήση τους σε κάθε συνταγή. Οι περισσότεροι από εμάς τις βάζουμε στο ψυγείο για να μην χαλάσουν γρήγορα, αλλά η επιστήμη έχει να μας κάνει μια παρατήρηση επ' αυτού...
Οι ντομάτες που προορίζονται για τις χωματερές καθώς είναι ακατάλληλες για φαγητό αξιοποιούνται από το πιλοτικό πρόγραμμα και παράγουν μεθάνιο, ένα ισχυρό «αέριο του θερμοκηπίου».