ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Για πέντε ημέρες, στα εστιατόρια Water, Katsu, Fresco και Byblos, θα συμμετέχουν σε μια διοργάνωση υψηλών προδιαγραφών, καταθέτοντας τις γνώσεις και το ταλέντο τους, συμμέτοχοι σ’ έναν γαστρονομικό διάλογο που συνδέει διαφορετικούς πολιτισμούς και παραδόσεις, με κοινό παρονομαστή τη γεύση. 

Τις εντυπώσεις και τους επαίνους εκτός από περίφημα εστιατόρια από κάθε γαστρονομική Μέκκα του πλανήτη, έκλεψε το μικρό Wolfgat ​​​​(βρίσκεται σε μία απομακρυσμένη γωνιά της Νοτίου Αφρικής), που ανακηρύχθηκε Εστιατόριο της Χρονιάς ενώ απέσπασε και το βραβείο  Off-Map Destination

Η "γαστρονομική ολυμπιάδα" δεν έκρυβε εκπλήξεις για την Αθήνα, έτσι ο "χάρτης" των βραβευμένων με Michelin, αθηναϊκών εστιατορίων παραμένει ως είχε.

"Αγγίζοντας την Υψηλή Γαστρονομία μέσω των ελληνικών προϊόντων" - διά χειρός Αλέξανδρου Τσιοτίνη