ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Πληκτρολογώντας «Amandine» στο Google οι απαντήσεις που θα λάβεις είναι κάπως αναπάντεχες: α) ένα ρουμανικό κέικ σοκολάτας, β) μια ποικιλία πατάτας, γ) ένα Σουηδικό μουσικό συγκρότημα, δ) ένα γαλλικό μαγειρικό όρο για το γαρνίρισμα από αμύγδαλα.

Όπως θα σας πει κάθε κριτικός γεύσης που σέβεται τα αστέρια Michelin τα οποία μοιράζει, η σχάρα –όσο και αν θεωρούμε σωστά ότι αποτελεί τέχνη– δεν διεκδικεί γαστρονομικές δάφνες, γιατί δεν απαιτεί την έμπνευση κανενός σεφ και δεν επιτρέπει ιδιαίτερες δημιουργικές παρεμβάσεις στο γευστικό αποτέλεσμα.

Το έντονο γαλανόλευκο χρώμα αλλά και οι διεθνείς υψηλοί προσκεκλημένοι έδωσαν τον τόνο στη φετινή 21η τελετή των Χρυσών Σκούφων, που απονεμήθηκαν στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 10 Μαρτίου στο Ballroom του ξενοδοχείου «Μεγάλη ­Βρεταννία».

Με ελληνικό χρώμα όσον αφορά τις κορυφαίες διακρίσεις αλλά κι ευρωπαϊκή αύρα χάρη στους διεθνείς υψηλούς προσκεκλημένους, οι οποίοι τίμησαν με την παρουσία τους την τελετή, δόθηκαν το βράδυ της Δευτέρας 10/3 στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία» τα Βραβεία Γαστρονομίας Χρυσοί Σκούφοι 2014 στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας. Μεγάλος νικητής ο Έκτωρ Μποτρίνι που κρατά για δεύτερη χρονιά τον τίτλο του σεφ του καλύτερου εστιατορίου στη χώρα(Etrusco - Κέρκυρα ) ενώ βραβεύεται με Χρυσό Σκούφο για δύο ακόμα εστιατόρια του, στην Αθήνα και τη Ρόδο.

Τα αγαπημένα μας μπαράκια, café, live-άδικα, ακόμα και… σινεμά και spa εμπνέονται από την παγκόσμια ημέρα της γυναίκας, που φέτος πέφτει βολικότατα Σάββατο, και διοργανώνουν ωραία και ενδιαφέροντα πάρτι και events. Έχουμε, λοιπόν, να διαλέξουμε ανάμεσα σε χορευτική βόλτα στο Μοναστηράκι συνοδεία κρουστών, πάρτι με… Μάτια Ερμητικά Κλειστά, τη Μαίρη Παναγιωταρά στη latin εκδοχή της, και πολλά ακόμα ιδιαίτερα πράγματα που ακολουθούν.

O Όμιλος Καστελόριζο μας συστήνει ένα ακόμη προσεγμένο και ιδιαίτερο γευστικό spot! Αυτή τη φορά σε έναν πολύ ζεστό & φιλόξενο χώρο στη Γλυφάδα, ήρθε πριν λίγες ημέρες το... νεώτερο αδελφάκι των υπόλοιπων εστιατορίων του Ομίλου που φιλοδοξεί να γίνει ο νέος γαστριμαργικός προορισμός των νοτίων προαστίων, αλλά όχι μόνο.

Ρίχνοντας στην πίστα χταποδοκουκούλες, λουκάνικα σουπιάς, όσπρια και άγρια χόρτα, η ψαροταβέρνα στο Περιστέρι κάνει πλέον πιο περίτεχνες θαλασσο-χορευτικές φιγούρες.

Η νέα μανία με τα τηγανητά αβγά, τα pancakes και τα bagel που φέρνει τη Νέα Υόρκη στο πρωινό τραπέζι των Αθηναίων.

Μπορεί ένα μπαρ από μόνο του να ευνοήσει το φλερτ; Κι όμως, όπως αποδεικνύουν πέντε μπάρες στο κέντρο της Αθήνας, μπορεί: Όχι μόνο επειδή από αυτές παρελαύνουν οι πιο «φρέσκες» φάτσες της πόλης, ακριβώς με τέτοια διάθεση – δηλαδή “to see and be seen” – αλλά και επειδή στους φιλόξενους χώρους τους δίνονται περισσότερες αφορμές να μιλήσεις με την διπλανή παρέα ή να έρθεις πιο κοντά με τον απέναντι τύπο.

Την Καθαρά Δευτέρα 3 Μαρτίου κορυφώνονται οι εκδηλώσεις της αποκριάς με το «πέταγμα» του χαρταετού, την παραδοσιακή λαγάνα και με γλέντι που διοργανώνουν πολλοί Δήμοι της Αττικής για όσους μείνουν στο κλεινόν άστυ....

Γαρίδες, ταραμοσαλάτα, σπανάκι με σουπιές, πατάτες τηγανητές και όλα τα υπέροχα νηστίσιμα μας περιμένουν να τα γευθούμε την Καθαρά Δευτέρα.

Πού να πάτε και τι να δείτε το Σάββατο στην Αθήνα...

Εσείς πού θα τη βγάλετε την Καθαροδευτέρα;

Ιδανικά για ραντεβού μακριά από τα βλέμματα, για διάβασμα, ή απλώς για… χειμωνιάτικο χουχούλιασμα, με αχνιστό τσάι το απόγευμα ή ποτό το βραδάκι, τα πατάρια των αγαπημένων μας café και bar ταιριάζουν γάντι με την εποχή. Τόσο που θα μπορούσαμε να πούμε πως είναι για τον χειμώνα ό,τι και τα τραπεζάκια έξω για το καλοκαίρι.