ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σύμφωνα με τους ειδικούς καταναλώνουμε πολύ περισσότερο αλάτι από ό,τι ο οργανισμός μας χρειάζεται. Όπως επισημαίνουν, οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν 9 -10 γρ. ημερησίως, όταν  οι ανάγκες μας δεν ξεπερνούν τα 5 - 6 γρ., δηλαδή 1 κουταλάκι του γλυκού.

Αν υπάρχει ένα φρούτο... παρεξηγημένο, αυτό σίγουρα είναι η μπανάνα, η οποία έχει αποκτήσει τη φήμη πως παχαίνει και για το λόγο αυτό απαγορεύεται σε δίαιτες ή τουλάχιστον συστήνεται να καταναλώνεται με μέτρο.

Οι δίαιτες που δίνουν έμφαση στις τροφές με χαμηλά λιπαρά, δεν οδηγούν μακροπρόθεσμα -για περιόδους μεγαλύτερες από ένα έτος- σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους σε σχέση με άλλες δίαιτες υψηλότερων λιπαρών, όπως είναι η μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα με χαμηλούς υδατάνθρακες, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Ο τύπος σώματος που τείνει να αποθηκεύει λίπος στους γλουτούς, είναι αυτός που  αποκαλούμε "αχλάδι" και αντιπροσωπεύει τον σωματότυπο της πλειοψηφίας των γυναικών. Πως θα χάσουμε, όμως τους περιττούς πόντους από την περιοχή των γλουτών;

Στα διαφορετικά στάδια της ζωής μας -που αλλάζουν χονδρικά κάθε φορά που αλλάζουμε δεκαετία- το σώμα μας και γενικότερα ο οργανισμός μας έχει διαφορετικές προκλήσεις να αντιμετωπίσει.

Η μεσογειακή διατροφή είναι απαραίτητη σε όσους θέλουν να διατηρούν νεανικό τον εγκέφαλό τους καθώς μεγαλώνουν, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια στη Νέα Υόρκη.

Γύρω στα 50 γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος, όπως σαλάμια, λουκάνικα, χάμπουργκερ, ζαμπόν και μπέικον, την ημέρα, αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου έως και 18% ενώ οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο καρδιολογικών προβλημάτων ή και πρόωρου θανάτου λόγω καρδιοπάθειας.

Μια δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες, περιλαμβάνει μόνο την κατανάλωση  πρωτεΐνης που  προέρχεται από ζωικές πηγές, όπως το κρέας, τα αυγά και το τυρί. 

Καλές είναι οι συμβουλές της γιαγιάς για τη διατροφή, αλλά αρκετά συχνά κάποιες από αυτές στερούνται επιστημονικής βάσης.

Χρησιμοποίησες λεμόνια για να φτιάξεις σπιτική λεμονάδα, να δώσεις γεύση στις σαλάτες και τα όσπριά σου ή στο ποτό σου; Μη βιαστείς να τα πετάξεις, γιατί τις στυμμένες λεμονόκουπες μπορείς να τις… ξεζουμίσεις και άλλο! 

Οι Έλληνες τρώνε «σκουπίδια», καπνίζουν και δηλητηριάζουν τους υπόλοιπους με τον καπνό τους, δεν γυμναζόνται και δεν προσέχουν την υγεία τους.

Μας δίνει την αίσθηση καλοκαιριού όλο το χρόνο κι εκτός του ότι είναι αρωματική και χορταστική, ξεχειλίζει από βιταμίνες, μέταλλα και υδατάνθρακες, αποτελώντας ένα από τα πιο ενεργειακά φρούτα!

Ίσως δεν το είχατε σκεφτεί ποτέ, αλλά τα τρόφιμα που αφήνετε στον πάγκο της κουζίνας αποτελούν ίχνη που αποκαλύπτουν τις διατροφικές σας συνήθειες και μπορούν να οδηγήσουν ακόμη και σε πρόβλεψη του βάρους σας, χωρίς τη βοήθεια ζυγαριάς.
 

Πώς θα περιγράφατε το τέλειο τρόφιμο; Σίγουρα σαν κάτι νόστιμο, υγιεινό και χορταστικό. Τα τρία αυτά χαρακτηριστικά μάλιστα βοηθούν και σε κάτι ακόμα: στο αδυνάτισμα. 

Το φαγητό είναι απόλαυση και αν ανήκετε στους λάτρεις του, τότε δεν καταπίνετε απλώς μπουκιές, αλλά βιώνετε μια μοναδική ιεροτελεστία, στην οποία μετέχουν όλες οι αισθήσεις σας.

Στατιστικά στοιχεία για τον διαβήτη και την παχυσαρκία που ανατρέπουν τα μέχρι τώρα δεδομένα και αφορούν όλους μας.

Πόσο καλό και πόσο κακό μπορεί να προκαλέσει ένα κομμάτι πίτσα στον οργανισμό και τι συμβαίνει στο σώμα μας κάθε φορά που το τρώμε;

Πόσο καλό και πόσο κακό μπορεί να προκαλέσει ένα κομμάτι πίτσα στον οργανισμό και τι συμβαίνει στο σώμα μας κάθε φορά που το τρώμε;

Μπορεί ένα κουταλάκι ζάχαρη ή η πέτσα από το κοτόπουλο να κάνει τη διαφορά στην απώλεια βάρους; 

Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι δεν χρειάζεται να στερηθούμε το σκόρδο, αφού υπάρχουν αποτελεσματικά τρικ για να αποφύγουμε την άσχημη μυρωδιά μετά την κατανάλωσή του.