Σας έχουμε την πιο πετυχημένη & απλή συνταγή για σιμιγδαλένιο μακεδονικό χαλβά! Δοκιμάστε την και καταπλήξτε τους όλους!

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι λάδι σπορέλαιο
2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό
3 ποτήρια ζάχαρη
...4 ποτήρια νερό 
1 φλυτζάνι στιμμένα πορτοκάλια
2 ξυλάκια κανέλλα
τριμμένη κανέλα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, το χυμό πορτοκάλι, την ζάχαρη και την κανέλα και βράζουμε για 10 λεπτά απο την στιγμή που θα αρχίσει να βράζει .κλείνουμε το μάτι. 
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το σιμιγδάλι σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε επί τουλάχιστον 20 λεπτά,να το δούμε να πάρει χρυσοκάστανο χρώμα, ρίχνουμε σιγά -σιγά το σιρόπι και σε σιγανή φωτιά ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πιεί ολο το σιρόπι. Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε η σε μία φόρμα ή σε φορμάκια και τέλος, πασπαλίζουμε με κανέλα!

Πηγή: mageirikikaisintages