Δροσιστικό Smoothie με φράουλα και μπανάνα από τον Γιάννη Λουκάκο

ΥΛΙΚΑ
Για το smoothie φράουλα-μπανάνα
200 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
400 γρ. χυμός πορτοκαλιού
250 γρ. μπανάνα, κομμένη σε χοντρά κομμάτια
100 γρ. γάλα
50 γρ. ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το smoothie φράουλα-μπανάνα
Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα αλέθουμε πολύ καλά.

Ευχαριστούμε τον Γιάννη Λουκάκο και το yannislucacos.gr για την παραχώρηση της συνταγής.

Who is Who

Ο Γιάννης Λουκάκος γεννήθηκε στη Βιρτζίνια των ΗΠΑ στις 19/11/1973. Σπούδασε μηχανολόγος μηχανικός στο Pennsylvania State University και μετά φοίτησε στην καλύτερη σχολή μαγειρικής του κόσμου, Culinary Institute of America. Αφού εργάστηκε στις κουζίνες μεγάλων ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων και εστιατορίων, το 2000 επέστρεψε στην Ελλάδα. Το προσωπικό του στυλ έχει αναγνωρισθεί δύο φορές στα βραβεία Gourmet. Το 2009 δημιούργησε το δικό του εστιατόριο στο Χαλάνδρι στην πιάτσα του Αγ. Νικολάου στην πλατεία Ελευθερωτών. Από τον Μάρτιο του 2013, ο Γιάννης Λουκάκος πήρε την τηλεοπτική επωνυμία του «Dr Cook» από την ομώνυμη εκπομπή στο MEGA TV, ενώ το ΤHE SEMINAR PROJECT φιλοδοξεί να αποτελέσει μια ξεχωριστή εμπειρία μαγειρικής εκπαίδευσης για όσου συμμετέχουν στα σεμινάρια.