World`s 50 Best Bars: Στο no. 22 το ελληνικό The Clumsies και στο no. 48 το Κυπριακό Lost & Found!

Δεν έχει περάσει ούτε μια μέρα από την χθεσινή απονομή των World`s 50 Best Bars στο Christ Church Spitalfields του Λονδίνου και η μεγάλη είδηση για την χώρα μας είναι μία. Ή μάλλον δυο. Το εξαιρετικό The Clumsies κατέκτησε την εικοστή δεύτερη θέση σε αυτή την ακριβοθώρητη και πολυπόθητη λίστα και το επίσης πολύ αξιόλογο κυπριακό Lost & Found την τεσσερακοστή όγδοη. 
Το να αφήνεις πίσω σου σπουδαία μπαρ όπως για παράδειγμα το Tales & Spirits στο Amsterdam, το Manhattan Bar στη Σιγκαπούρη ή το Maison Premiere στην Νέα Υόρκη, είναι εκ του προοιμίου μεγάλη κατάκτηση. Το να είσαι επίσης μεσοτοιχία με το ιστορικότερο μπαρ της Ρώμης και ένα από τα καλύτερα του κόσμου, το Jerry Thomas Project δείχνει, όπως αναφέρει και η ακαδημία, ότι η ομάδα του The Clumsies κατάφερε σε λιγότερο από ένα χρόνο το εξής επίτευγμα: να αφουγκραστεί τον σφυγμό του κοινού του, προτείνοντας του, ένα καινοτόμο project υψηλής αισθητικής ενώ παράλληλα να είναι εναρμονισμένο με αυτά που αναζητούν οι movers και οι shakers στον παγκόσμιο χώρο του bartending. 

Το υψηλών προδιαγραφών Lost & Found Drinkery του Γιάννη Κωνσταντινίδη στην Λευκωσία, εντυπωσίασε επίσης την Ακαδημία για το ιδιαίτερο concept του και τα πολύ προσεγμένα του cocktail. Δυο θέσεις πριν το τέλος της λίστας ανάμεσα στα καλύτερα μπαρ του κόσμου ήταν η επιβράβευση της, τοποθετώντας το στην αφρόκρεμα της παγκόσμιας σκηνής των bar.

Κατά τα άλλα, το top-three παρέμεινε το ίδιο με πέρυσι, με το κορυφαίο The Artesian (φωτό) στο Λονδίνο να κατακτά για τέταρτη φορά την πρώτη θέση και τον head bartender του Alex Kratena να πανηγυρίζει δικαίως για αυτή την μεγάλη πρωτιά. Η Αγγλική πρωτεύουσα έχει για ακόμη μια φορά την τιμητική της μιας και στην αρχική πεντάδα φιγουράρει το Nightjar και το American Bar του Savoy. Φέτος, έχουμε δεκατέσσερις νέες εισόδους στην λίστα η οποία καταρτίστηκε σύμφωνα με την υπέροχη φιλοξενία, την ατμόσφαιρα και το επίπεδο των ποτών. Αν και όπως αναφέρει χαρακτηριστικά το σχόλιο της χθεσινής απονομής "Στην τελική, καλό μπαρ είναι αυτό που θέλουν οι άνθρωποι με λαχτάρα να επισκέπτονται και να διασκεδάζουν".  Η πρώτη δεκάδα έχει ως εξής:

1. Artesian, London

2. Dead rabbit, nY
3. Nightjar, London
4. Employees Only, NY
5. American Bar, London 
6. The Baxter inn, Sydney
7. 28 Hong kongstreet, Singapore
8. Happiness forgets, London
9. Connaught Bar, London
10. Black Pearl, Melbourne

Τα θερμά μας συγχαρητήρια για αυτή την σημαντική διάκριση στην ομάδα του The Clumsies: Βασίλης Κυρίτσης, Νίκος Μπάκουλης, Λευτέρης Γεωργόπουλος, Θανάσης Τσουκανάς, Γιώργος Καίσαρης, Στέφανος Δραγανιδάκης, Κική Φουντουκίδου και Κωνσταντίνος Πακακωνσταντίνου. Όπως ασφαλώς και στον Γιάννη Κωνσταντινίδη και το Lost & Found Drinkery στην Κύπρο. 

ΠΗΓΗ: fnl-guide.com