Τricks για να μην σαπίζουν τα φρούτα και τα λαχανικά σου

Τι το θες το γεμάτο καλάθι στο super market, αν στο τέλος της εβδομάδας τα μισά από όσα πήρες καταλήγουν στον σκουπιδοτενεκέ;

Ακολουθώντας τα παρακάτω trick, δεν πετάς τίποτα από αυτά που έχεις αγοράσει.

#1 Εκπαιδεύσου
Σκέψου ποια είναι τα βασικά φρούτα και λαχανικά που καταναλώνεις και γκούγκλαρε πόσο χρόνο ζωής έχει το καθένα τους. Έτσι θα ξέρεις τι ποσότητα να πάρεις.

#2 Μην τα κόβεις πριν την ώρα τους
Αν δεν έχεις σκοπό να τα καταναλώσεις, μην τα κόβεις και τα βάζεις σε ταπεράκια. Μειώνεις και το χρόνο “ζωής” τους και τη θρεπτική αξία τους, σύμφωνα με το tsemperlidou.gr.
#3 Μαγείρεψε ό,τι κοντεύει να χαλάσει
Αν δεις κάποια από τα λαχανικά σου πιο ώριμα από ό,τι θα ήθελες, είναι καιρός να τα μαγειρέψεις.

#4 Βάλε στο ψυγείο όσα δεν διατηρούνται
Ειδικά τώρα που η ζέστη ανεβαίνει, είναι απαραίτητο τα πιο ευαίσθητα φρούτα και λαχανικά να μπαίνουν στο ψυγείο.

#5 Τοποθέτησε τα παλιά μπροστά και τα καινούρια πίσω
Το πώς θα βάλεις τα πράγματά σου στο ψυγείο έχει μεγάλη σημασία για να καταναλώνεις με τη σωστή σειρά.

#6 Απόκτησε μέτρο στις αγορές
Έστω στα φρούτα και στα λαχανικά σου. Μπορείς να πας και 2 και 3 φορές στο μανάβη, να πάρεις μικρότερες ποσότητες αλλά θα είναι όλα φρέσκα.