Η Ντίνα Νικολάου μας συστήνει τον Δημήτρη Νικολιδάκη & μας ξεναγεί στον πιο νόστιμο φούρνο της Κρήτης (φώτο)

Η αγαπημένη σεφ Ντίνα Νικολάου βρέθηκε στην Κρήτη με αφορμή το "Φεστιβάλ κρητικής κουζίνας" που συγκέντρωσε εκατοντάδες κόσμου και με την ευκαιρία πέρασε από τον ολοκαίνουργιο φούρνο του Δημήτρη Νικολιδάκη "Κρητικός φούρνος-Γεύσεις" που είναι ακριβώς αυτό που λέει το όνομα του: Ένας αυθεντικός κρητικός φούρνος, γεμάτος υπέροχες παραδοσιακές γεύσεις.

Με αφορμή τα πρόσφατα εγκαίνια του νέου καταστήματος του Δημήτρη Νικολιδάκη, "Κρητικός φούρνος -γεύσεις", η Ντίνα Νικολάου, που εκτός από καλή μαγείρισα είναι και πολύ αυστηρή και απαιτητιική  κριτής  οταν πρόκειται για προϊόντα διατροφής και πρώτες ύλες, μας συστήνει τον ικανότατο ιδιοκτήτη του φούρνου και μας ξεναγεί στις υπέροχες γεύσεις του.

Όπως λέει η ίδια, ο Δημήτρης είναι ένας χαρισματικός άνθρωπος με εμμονή στην ποιότητα, ατελείωτες ώρες δουλειάς, συνεχούς έρευνας πάνω στην προέλευση των υλικών που χρησιμοποιεί για να δημιουργήσει μοναδικές γεύσεις, βασισμένες σε παραδοσιακές συνταγές.

Με ξεναγό την Ντίνα Νικολάου, και τις αναρτήσεις της στο Instagram, περιηγηθήκαμε στο "απόλυτο" σημείο του Ηρακλείου όπως το αποκαλεί γνωρίσαμε τις αυθεντικές γεύσεις του Δημήτρη Νικολιδάκη και σας τις παρουσιάζουμε.