Με ποιον τρόπο βοηθάει ο χυμός παντζαριού στην βελτίωση της αντοχής;

Κάποιοι αναφέρονται σε αυτόν σαν “νόμιμο ντοπάρισμα”. Ο Παραολυμπιονίκης David Weir αποδίδει τα 4 χρυσά μετάλλια που κέρδισε στους Παραολυμπιακούς αγώνες του 2012, στην πρόσληψη χυμού από παντζάρια.

Αλλά και η επιστήμη υποστηρίζει το ίδιο, αναφέρει το runningmagazine.gr. Ερευνητές από το Παν/μιο του Exeter, βρήκαν ότι τα νιτρικά άλατα που περιέχουν, και μέσω του οργανισμού μετατρέπονται σε νιτρικά οξείδια, τα οποία διευρύνουν τα αγγεία σου στο αίμα και μειώνουν την ανάγκη που έχουν οι μυς σου σε οξυγόνο.

Αυτό, όχι μόνο μειώνει την αρτηριακή πίεση αλλά αυξάνει και την αντοχή σημαντικά, σε σημείο που σου επιτρέπει να συνεχίσεις την άσκηση μέχρι και 16% περισσότερο, απ ότι θα έκανες χωρίς αυτά.