Κροκέτες αρνιού και τυριού φέτα μας φτιάχνει ο Άκης Πετρετζίκης να γλείφετε τα δάκτυλα σας!

Tρομερά κεφτεδάκια... ή όχι;;;;



Χρόνος Εκτέλεσης : 50 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας: 1
Μερίδες: 2

Υλικά
400 γραμμάρια αρνίσιο κιμά
1 μικρό καφέ κρεμμύδι λεπτοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
40 γραμμάρια ελιές μαύρες χωρίς τα κουκούτσια και κομμένες
60 γραμμάρια τυρί φέτα με χαμηλά λιπαρά σε τρίμματα
35 γραμμάρια μπαγιάτικη ψίχα  

Διαδικασία

Βάλτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα καλά. Σχηματίστε από το μείγμα 8 κροκέτες.
Ζεστάνετε μια μεγάλη, λαδωμένη κατσαρόλα και μαγειρέψτε τις κροκέτες μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές και να γίνουν μέχρι μέσα.