ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ο κατά πολλούς βασιλιάς των χριστουγεννιάτικων γλυκών είναι ένα κουλουράκι με ζύμη ελαιολάδου, που φόρεσε και αυτό τα γιορτινά του, αφού περιχύθηκε με σιρόπι και μέλι και πασπαλίστηκε με καρύδια.

Διαφορετικοί, λαχταριστοί, με το καβουρδισμένο φουντούκι να κλέβει κυριολεκτικά την παράσταση στη γεύση!

Το zuppa inglese είναι από τα πιο διάσημα ιταλικά γλυκά. Σημαίνει αγγλική σούπα και περιέχει κρέμα, σαβαγιάρ και ζελέ φραμπουάζ.

Η χορτόπιτα είναι από τις πίτες που φτιάχνουμε σε όλη την Ελλάδα με διάφορα χόρτα.

Δεν είναι διαφήμιση, το διευκρινίζω. 
 

Το καλύτερο τυρί στον κόσμο παράγεται στο Όρεγκον των ΗΠΑ και λέγεται Rogue River Blue. 

Τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου αποκάλυψε το TripAdvisor, με το κινεζικό εστιατόριο TRB Hutong στο Πεκίνο να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας.

Θα το λατρέψουν γονείς και παιδιά. 

Tα 25 καλύτερα πολυτελή εστιατόρια στην Ευρώπη ανέδειξαν εκατομμύρια χρηστών της μεγαλύτερης ταξιδιωτικής πλατφόρμας στον κόσμο, TripAdvisor, στο πλαίσιο της κατηγορίας εστιατορίων των βραβείων Travelers' Choice Awards, τα οποία ανακοινώθηκαν πρόσφατα. 

Ο ταξιδιωτικός οργανισμός Hayes & Jarvis διενήργησε πρόσφατα μια ανάλυση των καταχωρήσεων του Tripadvisor στις 50 πιο δημοφιλείς πόλεις του κόσμου για να προσδιορίσει εκείνες με το υψηλότερο ποσοστό εστιατορίων με μενού φιλικό προς τους vegan. 

Μες τη μόδα το λαχταριστό κέικ του Άκη

Αγαπημένοι φίλοι της ξεχωριστής στην Ελλάδα και τη Γαλλία chef, παρευρέθηκαν στο χώρο της Miele, όπου και πραγματοποιούνται τα γυρίσματα της εκπομπής, δίνοντας με θέρμη τις ευχές τους για το καλό ταξίδι του προγράμματος

Μπορούμε να φτιάξουμε το γλυκό αυτό με βερίκοκα, σφικτά ροδάκινα ή πεπόνι, όλα κομμένα σε λεπτές φέτες που θα καραμελώσουμε με τον ίδιο τρόπο.

Μια λευκή κρέμα με μεσαιωνικές καταβολές. Γίνεται με γάλα και αμύγδαλα και πήζει με ζελατίνη, έτσι ώστε να μπορεί να ξεφορμαριστεί και να σταθεί καμαρωτή στην πιατέλα.

Ιδανικό πιάτο  για να συνοδεύσει κάθε γεύμα ή για να το απολαύσετε μόνο του

Αυτή η μους είναι αυτό ακριβώς που λέει και το όνομά της: μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά αλλά με γιαούρτι, τόσο ελαφριά που την τρως χωρίς τύψεις! Δοκιμάστε τη

Μια ακόμη υπέροχη γλυκιά λιχουδιά από τον αγαπημένο μας ζαχαροπλάστη...

Για απόλαυση χωρίς τύψεις

Τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας θα βραβευτούν σε λαμπερή τελετή απονομής στις 12 Ιουνίου στην Αθήνα, ενώ σήμερα δημοσιοποιούνται οι shortlists για πέντε από τις δέκα επιμέρους κατηγορίες βράβευσης

 Εύκολο στην παρασκευή του, ευχάριστο στη γεύση, γίνεται εντυπωσιακό στην παρουσίασή του με ένα καλόγουστο γαρνίρισμα