ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Tα πιο νόστιμα σνακ για τα παιδιά με ένα σούπερ αλεύρι με υψηλή διατροφική αξία.

Την ίδια συνταγή μπορείτε να την κάνετε χρησιμοποιώντας μήλα ή αχλάδια, αποφεύγοντας να τα βράσετε πριν το ψήσιμο. 

Βελούδινη κρέμα αμυγδάλου & μοσχομυριστά αχλάδια Προτιμήστε ένα καλό κρασί για το βράσιμο των φρούτων αφού θα καθορίσει όλη την επιτυχία του επιδορπίου

Κέικ των «αγγέλων» που μοσχομυρίζει φρεσκάδα! Αέρινο και πολύ ελαφρύ με άρωμα τριαντάφυλλο. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φραμπουάζ με κεράσια, φράουλες, μύρτιλλα... αλλά κρατήστε το ροδόνερο.

Ανοιξιάτικη πίτσα με φρέσκες αγκινάρες και άρωμα σκόρδου. 

Μην παραλείψετε τις ελαφρώς καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού. Θα δώσει στην πίτα σας, άλλη γεύση.

Πεντανόστιμο κέικ που συνδυάζει δύο εξωτικές γεύσεις… Ανανά και καρύδα! 

Αρωματικά cookies που μπορούν να γίνουν και με ξύσμα λεμονιού.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πράσινο τσάι απλό ή κάποιο αρωματικό από τα πολλά που κυκλοφορούν στην αγορά (π.χ. με άρωμα γιασεμί, ή κανέλας, ή φρούτων). 

Δύσκολο να πει κάποιος ότι δεν αγαπά το κέικ καρότου,ο συνδυασμός καρότων, μπαχαρικών και ξηρών καρπών είναι μοναδικός. 

Αγαπημένοι φίλοι της ξεχωριστής στην Ελλάδα και τη Γαλλία chef, παρευρέθηκαν στο χώρο της Miele, όπου και πραγματοποιούνται τα γυρίσματα της εκπομπής, δίνοντας με θέρμη τις ευχές τους για το καλό ταξίδι του προγράμματος

Ένα πεντανόστιμο φαγητό πλούσιο σε βιταμίνες.

Έχουμε παρερμηνεύσει αυτή τη συνταγή, μάλλον, χάρη ευκολίας και συνήθως χρησιμοποιούμε κρέμα γάλακτος. Η αυθεντική καρμπονάρα περιέχει μόνο αυγά, βούτυρο και κρέας συντηρημένο σε λίπος (λαρδί).

Η γέμιση με τυριά είναι προαιρετική και, αν θέλουμε, την παραλείπουμε και φτιάχνουμε τα σουτζουκάκια σκέτα.

Αν την θέλετε ακόμα πιο τραγανή κρούστα, πασπαλίζετε την επιφάνειά τους με μια καλή δόση τριμμένη γραβιέρα που με το ψήσιμο θα γκρατιναριστεί και θα ροδίσει πολύ ωραία.

Ένα ξεχωριστό επιδόρπιο!

Υπέροχο γλυκό για να σερβίρετε στην παρέα! 

Μπορούμε να φτιάξουμε το γλυκό αυτό με βερίκοκα, σφικτά ροδάκινα ή πεπόνι, όλα κομμένα σε λεπτές φέτες που θα καραμελώσουμε με τον ίδιο τρόπο.

Λίγο διαφορετικά παπουτσάκια από τα κλασσικά που περιλαμβάνουν κιμά και μπεσαμέλ. Τις λευκές μελιτζάνες θα τις βρείτε όλο το καλοκαίρι στους πάγκους της λαϊκής.

Χορταστική μακαρονάδα που θα αρέσει σε όλους...