ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Αυτή η συνταγή για ταρτάκια θα γίνει η αγαπημένη σας.

Αέρινο και πολύ ελαφρύ!

Ιδανικό γλυκό κέρασμα για μικρούς και μεγάλους!

Η αυθεντική καρμπονάρα περιέχει μόνο αυγά, βούτυρο και κρέας συντηρημένο σε λίπος (λαρδί).

Είναι στα αλήθεια... παραδεισένιο!

Υπέροχο και δροσερό γλυκό που αξιοποιεί το μπαγιάτικο τσουρέκι που μας έχει περισσέψει.

Η σάλτσα είναι το μυστικό: κάτι ανάμεσα σε αυγολέμονο και φρικασέ, που της δίνει απίθανα κρεμώδη υφή και υπέροχη γεύση.

Είναι εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη η συνταγή της Ντίνας Νικολάου.

Μια πολύ γρήγορη πουτίγκα που αξιοποιεί το μπαγιάτικο ψωμί μπριος ή τσουρέκι. 

Ένα πιάτο με υπέροχες γεύσεις... 

Καταπληκτική συνταγή για πεντανόστιμο και μαλακό κρέας. 

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή, αυγολεμονάτη και λαχταριστή, βάλσαμο για το στομάχι. 

Αυτή η τάρτα είναι μια δημιουργική παραλλαγή των κρητικών καλιτσουνιών (λυχναράκια), γεμιστά με ανθότυρο, μέλι και κανέλα. 

Υπέροχες μυρωδιές! 

Αυτό το αφράτο τσουρέκι γίνεται εξαιρετικά αρωματικό με το μαχλέπι και τη μαστίχα.

Είναι ένας μεζές εξαιρετικής νοστιμιάς που συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. 

Όσο είναι η εποχή τους, φτιάξτε τις αγκινάρες με κάθε τρόπο...

Σε μία εντυπωσιακή εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο Clap the Restaurant, του Χρήστου και της Δέσποινας Σοκόλη, στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης, την Πέμπτη 11 Απριλίου, με πλήθος επωνύμων και γνωστών δημοσιογράφων, η διάσημη σεφ Ντίνα Νικολάου, ανακοίνωσε, τη συνεργασία της με τον Andrea Ragotis, δημιουργός του 5στερου Miraggio.

Το διαφορετικό τσουρέκι για τους λάτρεις της σοκολάτας. 

Ανοιξιάτικο και εντυπωσιακό cheesecake για να καταπλήξετε με την γεύση αλλά και την εμφάνιση.