ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Μια πολύ γρήγορη πουτίγκα που αξιοποιεί το μπαγιάτικο ψωμί μπριος ή τσουρέκι. 

Αξίζει η κάπως μπελαλίδικη ετοιμασία, αφού το αποτέλεσμα αποζημιώνει με το παραπάνω με την τόσο πλούσια, γεμάτη, πολύπλοκη γεύση και τους εξαιρετικούς συνδυασμούς υλικών.

Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το ένα μαρούλι με άλλα χόρτα της εποχής (σπανάκι, λάπαθα, καυκαλήθρες).

Η καταξιωμένη σεφ στο "απόλυτο σημείο" του Ηρακλείου

Ανοιξιάτικη, νηστίσιμη και πολύ νόστιμη πίτα που θα λατρέψετε. Το φινόκιο με την ιδιαίτερη γεύση του ταιριάζει απίστευτα με το χταποδάκι.

Για το Gourmand World Summit

Υπέροχη σούπα από τραχανά! 

Από τις πιο εύκολες και νόστιμες νηστίσιμες γλυκές επιλογές. Τη θέλετε ακόμα πιο εύκολη; Ζυμώστε όλα μαζί τα υλικά της ζύμης στο μίξερ πάγκου, με το ειδικό εξάρτημα «γάντζος»!

Το κουρκούτι που μας προτείνει κάνει μια κρούστα απίθανα λεπτή και τραγανή. 

Τα μάγουλα μου ήταν γλύκα... δηλαδή τα μοσχαρίσια μάγουλα που έφαγα στης Ντίνας.

Ένα απίστευτο γλυκό...

Εμπλουτίζουμε τα κλασικά σαραγλάκια με τριμμένο χαλβά που δίνει «σώμα» και νοστιμιά στη γέμιση. 

Ένα πρωτότυπο γλυκό τοστ που θα λατρέψουν τα παιδιά και πάνω από όλα θα το φτιάξουν μόνοι τους.

Η πιο νόστιμη μπακλαβογαλατόπιτα που έχετε δοκιμάσει!

Υπέροχο νηστίσιμο γλυκό... 

Τέλεια ιδέα για πρωινό! 

Το παραδοσιακό γλυκό που όλοι λατρεύουν... 

Νέες γεύσεις αναμένεται να δώσει στους πελάτες του ξενοδοχειακού resort Miraggio Thermal Spa Resort, η συνεργασία με τη διάσημη Ελληνίδα σεφ Ντίνα Νικολάου.
 

Κλασσικό comfort πιάτο με ξυνούτσικη γεύση και ριγανάτο άρωμα.

Πανάλαφρο και αρωματικό γλύκισμα που αξίζει την προσπάθεια.