ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Οι καραμέλες με τις περισσότερες παιδικές αναμνήσεις γίνονται τέλεια γέμιση για τα σοκολατένια σουφλέ.

Αν δεν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας το χρώμα με το σιρόπι μύρτιλων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χρώματα ζαχαροπλαστικής.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα από φρέσκα μούρα ή βατόμουρα που θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ. Στραγγίξτε καλά τα φρούτα πριν τα χρησιμοποιήσουμε και ραντίστε τα τριμμένα μπισκότα με 3, 4 κουτ. σούπας από το σιρόπι της κονσέρβας.

Θα γίνει το αγαπημένο φαγητό των παιδιών σας!

Απίθανο κέικ με κρέμα φράουλας με τις οδηγίες της Ντίνας Νικολάου.

Αντί για ρόκα μπορείτε να βάλετε ανάμεικτα πράσινα σαλατικά της αρεσκείας σας.

Τέλειο και εντυπωσιακό γλυκάκι ιδανικό για πάρτι!

Οι λουκουμάδες δεν είναι μόνο γλυκοί, καθώς η τεχνική τους είναι κοινή για γλυκά αλλά και αλμυρά μείγματα. 

Η λακέρδα είναι ότι καλύτερο για να κάνει τη σαλάτα σας πιο χορταστική και πικάντικη.

Μπορείτε να προσθέσετε και τρίτο είδος κρέατος αν σας αρέσει, π.χ. μοσχάρι ή κοτόπουλο, μειώνοντας αναλογικά τις ποσότητες των άλλων κρεάτων.

Η σκορδάτη κρούστα του θα το κρατήσει ζουμερό στο κέντρο και τραγανό εξωτερικά.

Το ελληνικό Πάσχα είναι η λαμπρότερη γιορτή. Μια γιορτή για κάθε νοικοκυριό, από το φτωχικό ως το πιο πλούσιο, με χαρές, χορούς, γέλια και φαγοπότι. Τα φαγητά που απλώνονται στο γιορτινό πασχαλινό τραπέζι  ποικίλουν από περιοχή σε περιοχή και εναρμονίζονται με τα τοπικά προϊόντα και τα τοπικά έθιμα.  

Ιδανικός μεζές για να τον συνοδέψετε με μπύρα και με καλή παρέα.

Εύκολα τρουφάκια που θα τρελάνουν μικρούς και μεγάλους!

Δροσιστική συνταγή για γλυκό από την Ντίνα Νικολάου

Για τους λάτρεις της ευωδιάς της κανέλας, αυτά τα μπράουνις συνδυάζουν την αφράτη υφή με το άρωμα ου αγαπημένου μπαχαρικού. 

Τέλειο φαγητό που τα μοσχαρίσια λουκάνικα δίνουν ξεχωριστή γεύση.

Ένα εκπληκτικό πιάτο από την Ντίνα Νικολάου που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. 

Εθιστική σαλτσούλα που βρίσκουμε συνήθως στα μπαρ των κινηματογράφων. 

Το τριμμένο αμύγδαλο απογειώνει τη γεύση των μυδιών και δίνει ένα άρωμα ξεχωριστό.