ΣΩΤΗΡΗΣ ΑΔΑΜΙΔΗΣ

Η διατροφή χωρίς γλουτένη αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη, ενώ όσο αφορά τη χοληστερίνη, τα τελευταία χρόνια έχουν αλλάξει τα δεδομένα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.

Όπως έδειξαν ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Pennsylvaniaη ορμόνη adiponectin που εκκρίνεται από τον λιπώδη ιστό, οδηγεί σε μείωση του βάρους μέσα από την  δράση της στον εγκέφαλο.