ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα υπέροχο γλυκό που θα σας συναρπάσει, δοκιμάστε το χωρίς δισταγμούς...

Μια λαχταριστή σούπα, σερβιριασμένη με φύλλα σφολιάτας, που υπόσχεται να σας χαρίσει αξέχαστες γευστικές στιγμές.  

Ένα πλούσιο ινδικό γλυκό με καρότα, γάλα και άφθονο βούτυρο.

Δεν είναι μόνο η γιαουρτένια σως και τα φουντούκια που κάνουν την διαφορά, αλλά η όλη παρασκευή του φιλέτου.

Εχεις φάει την κλασική λαχανοσαλάτα άντε και την πολίτικη. Τι θα έλεγες για μια ζεστή με σύγλινο και πορτοκάλι όμως; 

Μια υπέροχη συνταγή που θα σας μείνει αξέχαστη και θα την λατρέψουν όλοι!

Μια νόστιμη συνταγή που θα σας ξετρελάνει και θα ζητάτε και άλλο...

Άν θέλετε μια εύκολη αλλά ταυτόχρονα γευστική συνταγή δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε το γκουρμέ πιάτο του αγαπημένου μας, expert των θαλασσινών, Λευτέρη Λαζάρου.

Όταν είσαι φοιτητής, η όρεξη για μαγειρική δημιουργία είναι συνήθως μειωμένη. Δεν ισχύει το ίδιο για την όρεξη για γλυκό, πόσω μάλλον όταν πρόκειται για γλυκό με έξτρα δόσεις σοκολάτας, σιροπιού και πάει λέγοντας.

Είναι πολύ βασικό το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι χοντρό και μέτριο σε μέγεθος και όχι μεγάλο, γιατί είναι λίγα τα υγρά και θέλουμε τα υλικά να είναι μαζεμένα κοντά κοντά για τέλειο ψήσιμο και τέλειο αποτέλεσμα.

Μια νόστιμη συνταγή που θα λατρέψετε! 

Οι γλυκοπατάτες έχουν σχεδόν την ίδια γεύση με το κάστανο και είναι περίεργο που στην Ελλάδα δεν τρώμε αυτήν την τόσο γευστική λιχουδιά (οι ελληνικές γλυκοπατάτες, που βγαίνουν αυτήν την εποχή, έχουν καφέ φλούδα και λευκή σάρκα ενώ οι εισαγόμενες ρόδινη φλούδα και πορτοκαλί σάρκα). 

Ένα αρνάκι, σκέτο λουκούμι… Μπορείτε αντί για γραβιέρα να βάλετε ότι σας αρέσει. Αρκεί να είναι ένα τυρί πικάντικο. Ζητήστε από το χασάπη να σας ξεκοκκαλίσει το κρέας για ρολό χωρίς να αφαιρέσει την πέτσα του.

Μια διαφορετική εκδοχή του all time classic σολομού που θα λατρέψετε!

Στυφό, ξινό και σκληρό στη γεύση όταν είναι ωμό, με λευκή σάρκα και κίτρινη φλούδα, γίνεται γλυκό με νότες μελιού στη γεύση του όταν μαγειρευτεί ενώ η σάρκα του αποκτάει ένα κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα, ανάλογα με την ποικιλία του. Όταν ωριμάσει πλήρως, η φλούδα του γίνεται λεία και κίτρινη ενώ πριν την πλήρη ωρίμανση, καλύπτεται από ελαφρό χνούδι. 

Είναι ένα πλήρες γεύμα γεμάτο αρώματα με πλούσια γεύση!

Ο παστουρµάς θα κάνει πιο αισθητή την παρουσία του αν παραµείνει µε το τσιµένι του, την επικάλυψη δηλαδή που φτιάχνεται από διάφορα µπαχαρικά

Πεντανόστιμη γλυκιά πίτα που δεν θα αφήσει κανένα ασυγκίνητο!

Αγαπημένη σούπα, πολύ νόστιμη και απολαυστική. Ονειρεμένη μαζί με το ψωμί ολικής!

Πρωτότυπη και πολύ χορταστική μακαρονάδα, ιδανική για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων.