ΖΑΧΑΡΗ

Ζάχαρη. Ο "γλυκός κίνδυνος"  της καθημερινότητας μας. 

Φρούτα με πολλά και λίγα σάκχαρα: Όχι δεν έχουν πρόσθετα σάκχαρα – αλλά και πάλι θα πρέπει να έχεις μια γενική ιδέα για το πόση ζάχαρη παίρνεις όταν τα τρως. 

Τα άτομα που καταναλώνουν πολλούς κατεργασμένους υδατάνθρακες και ροφήματα πλούσια σε ζάχαρη, κινδυνεύουν να εκδηλώσουν καρκίνο στον μαστό στην περίπτωση των γυναικών και καρκίνο στον προστάτη στην περίπτωση των ανδρών, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής στο Σαν Ντιέγκο. 

Δεν τα ονομάζουν τυχαία γλυκούς πειρασμούς. Τα γλυκά είναι μία μεγάλη αγάπη μικρών και μεγάλων και το αδύναμο σημείο στη διατροφή των περισσότερων. 

Ο Διευθυντής του Τμήματος Διατροφής για την Υγεία και την Ανάπτυξη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, ζητεί τη λήψη μέτρων από τα κράτη.

Η γαλλίδα δημοσιογράφος Danièle Gerkens, γράφει στο γυναικείο περιοδικό Elle, απαγόρευσε στον εαυτό της να τρώει ο,τιδήποτε γλυκό για ένα χρόνο.

Ένα πολύ ωραίο βίντεο της εκστρατείας “Sugar is Killing Us”, με σκοπό την ενημέρωση για τις αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης και την παρότρυνση για καλύτερες επιλογές τροφίμων.

Από θρεπτικής άποψης η ζάχαρη περιέχει περισσότερο σίδηρο σε σχέση με το μέλι, ενώ είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, χαλκό και βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και σε αντιοξειδωτικές ουσίες

Γιατί κάτι που είναι τόσο νόστιμο πρέπει να είναι και τόσο... κακό; Αμαρτωλό; Οπως η ζάχαρη και το αλκοόλ...

Ο πίνακας που βλέπετε είναι σαφώς ένας διαφορετικός διατροφικός πίνακας, ο ο ποίος αναρτήθηκε σε σχολείο στην Ιταλία. Συμφωνείτε ότι δεν υπάρχει καλύτερο παράδειγμα για τους μαθητές, προκειμένου να προσέχουν τη διατροφή τους;

Ένα ωραίο βίντεο της εκστρατείας “Sugar is Killing Us”, με σκοπό την ενημέρωση για τις αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης και την παρότρυνση για καλύτερες επιλογές τροφίμων.

Τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα είναι βέβαιο ότι όλοι, ακόμη και οι πιο εγκρατείς, θα βυθιστούν σε γαστριμαργικούς παραδείσους, σε βουνά από αγαπημένα γλυκίσματα και σε πεντανόστιμα αλλά αλμυρά εδέσματα. Πώς επηρεάζουν, άραγε, αυτές οι γαστριμαργικές υπερβολές την υγεία μας;