Το είδος των τροφίμων που καταναλώνουμε και το σύνολο των θερμίδων που λαμβάνουμε είναι οι βασικοί υπαίτιοι των προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν με τον μεταβολισμό.
Η κατακράτηση υγρών είναι ένα πρόβλημα που συνήθως απασχολεί περισσότερο τις γυναίκες καθώς πρόκειται για την ανισορροπία υγρών στο κυκλοφορικό και λεμφικό σύστημα με αποτέλεσμα τη συσσώρευσή τους στους ιστούς του σώματος.
Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Neuroscience & Biobehavioral Reviews, δείχνει πως η κατανάλωση ζάχαρης δε βελτιώνει τη διάθεση, ενώ αντίθετα μπορεί να ελαττώσει την εγρήγορση και να αυξήσει το αίσθημα κόπωσης.