ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Ένα απολαυστικό σνακ για όλες τις ώρες!

Ένα φρουτένιο γλυκάκι!

Ένα τέλειο γλυκάκι

Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα κεράσια, μπορούμε να ετοιμάσουμε το ρολό με κερασάκια γλυκό του κουταλιού, πολύ καλά στραγγισμένα από το σιρόπι τους.

Μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι θέλετε

Γιαουρτογλυκό δροσερό, που μπορούμε να αντικαταστήσουμε τον ανανά με άλλα φρούτα κομπόστα, όπως ροδάκινα ή αχλάδια ή ακόμα και φρέσκα φρούτα, ανάλογα με την εποχή του χρόνου

Μία λαχταριστή συνταγή...

«Δεν θέλω να το μάθω, να το φάω θέλω» έλεγε ο Κωνσταντίνου στα «Χτυποκάρδια στο θρανίο». Έτσι μάθαμε όλοι το προφιτερόλ.

«Τα χείλη των εραστών». Έτσι ήταν γνωστός ο μελένιος χαλβάς στην Κωνσταντινούπολη και τον σέρβιραν με το κουτάλι σε ανάλογο σχήμα.

Μια τραγανή ζύμη μπισκότου κλείνει μέσα της μια υπέροχη, γλυκιά γέμιση από πολτοποιημένα ξερά φρούτα, κονιάκ, πορτοκάλι και αμύγδαλα.

"Γενέθλια" για τον κορυφαίο Έλληνα ζαχαροπλάστη!

Το όραμα του Δημήτρη Οικονομίδη συναντάει την τεχνική του σε έναν νέο χώρο στο Ψυχικό, ο οποίος συνδυάζει την υψηλή αισθητική με τις εκλεκτές πρώτες ύλες και δημιουργίες

Γλυκές αλχημείες.

Ο μεγάλος νικητής θα κερδίσει το χρηματικό έπαθλο των 50.000 ευρώ.

Διάσημο κέικ της παγκόσμιας ζαχαροπλαστικής με απαλή υφή, πλούσια κρέμα και γιαουρτένια γεύση.

Η Dinara kasko από την Ουκρανία δούλευε ως αρχιτέκτονας όταν ξεκίνησε να πειραματίζεται με την αρτοποιοία για χάρη ενός project.

Αυτό το Σαββατοκύριακο μετά από 15 μέρες που είχα πονοκέφαλο αποφάσισα να κατεβάσω τα ρολά του στρες. Ποιο είναι αυτό που με ξεαγχώνει; Η μαγειρική βέβαια.

Η παρασκευή της έγινε στο πλαίσιο της Εμπορικής Έκθεσης που πραγματοποιείται αυτές τις μέρες στο κλειστό γυμναστήριο «Φίλιππος Αμοιρίδης» της ακριτικής πόλης.