ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο κύριος στόχος των καλοκαιρινών διακοπών ήταν όχι μόνο να διασκεδάσετε, αλλά και να αποβάλλετε το στρες και την ένταση, προκειμένου να επιστρέψετε δριμύτεροι στη δουλειά και το καθημερινό σας πρόγραμμα.

Από το ελαιόλαδο και το κόλιαντρο μέχρι την παπάγια και τα μανιτάρια σιιτάκε, εμπλουτίστε το μενού σας με τις καλύτερες επιλογές από την έθνικ κουζίνα.

Σε αμήχανη κατάσταση έρχονται πολλές φορές όσοι υποφέρουν από έντονο κνησμό, γύρω από την περιοχή του πρωκτού. Ποιοι παράγοντες ευθύνονται για αυτήν την δυσάρεστη κατάσταση; Πως μπορεί να αντιμετωπισθεί; Ποια θεραπεία πρέπει να ακολουθήσει ο ασθενής;

Ένα στα τέσσερα παιδιά κάτω των 5 ετών δεν θα αναπτυχθεί σωστά, λόγω κακής διατροφής.  165 εκατομμύρια παιδιά στον κόσμο υποσιτίζονται, με αποτέλεσμα να μένουν πίσω όσον αφορά τη σωματική και νοητική τους ανάπτυξη. Σχεδόν 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως παρουσιάζουν έλλειψη βιταμινών και μεττάλων, απαραίτητα για την καλή υγεία του οργανισμού μας.

Η περίοδος που διανύουμε αποτελεί μια περίοδο έντονου στρες και άγχους, καθώς και υψηλών πνευματικών απαιτήσεων. Η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στο να έχουμε μια πνευματική διαύγεια και να εξασφαλίσουμε στον οργανισμό και τον εγκέφαλό μας τα συστατικά εκείνα που θα τον βοηθήσουν να λειτουργήσει καλύτερα.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη μυρωδιά του ζεστού ψωμιού; Περνώντας έξω από ένα από τα καταστήματα της “Πνύκας», η μυρωδιά αυτή σίγουρα σε κάνει να μπεις μέσα. Ο Γιώργος Κότσαρης, ο αρτοποιός που βρίσκεται πίσω από τον φούρνο «Πνύκα», μας μιλάει για τα τόσο ιδιαίτερα προϊόντα τους και το δημοφιλέστερο όλων, το μαύρο ψωμί τους.

Η θάλασσα έτρεφε τους Ελληνες από τα προϊστορικά χρόνια, με τους ροφούς, τις σκορπίνες και τους ζαργούς να είναι πρώτα στις προτιμήσεις τους, τα όστρακα να αποτελούν πρώτη ύλη για τη δημιουργία κοσμημάτων και η μεταποίηση να έχει προχωρήσει ακόμη και στη δημιουργία πάστας ψαριού!

Έχουμε ήδη αναφέρει ορισμένες τροφές που συστήνονται για ένα θρεπτικό πρωινό. Παρακάτω θα δείτε ποιες τροφές θα πρέπει να αποφεύγετε, αν θέλετε να έχετε καλή υγεία.

Αρκετές φορές, μέσα από απλές και μικρές αλλαγές στο τραπέζι και στον τρόπο ζωής μας (άσκηση, αθλητισμός κτλ.), μπορούμε να έχουμε τα μέγιστα δυνατά αποτελέσματα

Οι παρακάτω συνδυασμοί τροφίμων αν συνδυαστούν μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος και να αποκτήσετε τη σιλουέτα που πάντα ονειρευόσασταν…

Το τσάι αποτελεί το δεύτερο πιο δημοφιλές ποτό παγκοσμίως μετά το νερό. Περιέχει πολλές πολυφαινόλες, (αντιοξειδωτικές ουσίες) οι οποίες έχει φανεί ότι βάζουν «φρένο» στην ανάπτυξη του καρκίνου.

Το καθημερινό άγχος, το κάπνισμα, η κακή διατροφή, η μειωμένη φυσική δραστηριότητα και η επιβαρυμένη ατμόσφαιρα αυξάνουν την παραγωγή των ελεύθερων ριζών και οξειδωτικού στρες, που συνδέονται τελευταία με την αύξηση του σωματικού βάρους και λίπους.

Υπάρχει παντού τριγύρω μας: στο μανάβικο, στους κήπους, στους δρόμους, ακόμα και στα μπαλκόνια. Το πιο κοινό φρούτο της Μεσογείου -αν όχι του κόσμου- οι Γάλλοι το αποκαλούν citron, ενώ εμείς λεμόνι. Όμως, ουσιαστικά το λεμόνι και το κίτρο δεν έχουν σπουδαίες διαφορές, τόσο στα χαρακτηριστικά όσο και στις ιδιότητές τους. Άλλωστε, η επιστημονική ονομασία της λεμονιάς είναι «κιτρέα, η λεμονέα» και ανήκει στην οικογένεια των ρυτοειδών.

  Μήπως η σοκολάτα είναι μεταξύ των αγαπημένων σας γλυκισμάτων; Και δεν έχετε άδικο να την αγαπάτε! Εκτός από εύγευστη μπορεί να κάνει και καλό στην υγεία σας.

Το φθινόπωρο είναι η εποχή που όλοι συζητούν ή αναζητούν μια καλή δίαιτα. Κάτι τα κιλά των διακοπών, κάτι η ανάγκη ανανέωσης σπρώχνουν τους περισσότερους σε πλάνα δίαιτας ή διατροφής.

Σε διάφορες ιστορικές πηγές αναφέρεται ότι η μυθική ομορφιά της Κλεοπάτρας οφειλόταν στο μέλι και το γάλα, συστατικά που χρησιμοποιούσε στο καθημερινό της μπάνιο.

Μπορεί η ζέστη να θυμίζει καλοκαίρι αλλά ημερολογιακά βρισκόμαστε στο Φθινόπωρο. Η εποχή αυτή του χρόνου θεωρείται ιδανική για όσους επιθυμούν να χάσουν τα περιττά κιλά του καλοκαιριού καθώς η κατανάλωση φθινοπωρινών φρούτων έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι συμβάλλουν στην απώλεια κιλών. 

Μια ισορροπημένη διατροφή αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για ένα γερό οργανισμό, για τη βελτίωση της διάθεσης και την καταπολέμηση του στρες.

Μικρότερο κίνδυνο να προσβληθούν από διαβήτη τύπου 2 έχουν όσοι καταναλώνουν αρκετά φρούτα, αλλά κυρίως σταφύλι, μύρτιλλα και μήλα.