Να τι πρέπει να προσέξω στη διατροφή μου κατά τη διάρκεια των γιορτών

1) Σωστή ενυδάτωση

Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την υγεία και την ευεξία μας. Ο οργανισμός μας εκτός από το νερό, δέχεται και άλλα υγρά όπως από διάφορα αφεψήματα, τσάι, γάλα, χυμούς, αλλά και από τροφές όπως  σούπες, φρούτα, λαχανικά κ.α..

Μην ξεχνάτε ότι όταν ο οργανισμός μας είναι καλά ενυδατωμένος, μειώνεται το αίσθημα της πείνας, ενισχύεται η μνήμη και η συγκέντρωση!

2) Επαρκές  πρωινό

• Το πρωινό αποτελεί το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας.
• Είναι απαραίτητο να ξεκινάμε την ημέρα μας προσλαμβάνοντας τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
• Η σωστή επιλογή  πρωινού μας βοηθάει να διατηρούμε τα επίπεδα σακχάρου του αίματος σταθερά καθώς και στη μείωση του τσιμπολογήματος κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Ένα ισορροπημένο πρωινό θα πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και «καλά» λιπαρά. Ένα καλό παράδειγμα πρωινού είναι:
• Tοστ με πολύσπορο ψωμί, γαλοπούλα, τυρί χαμηλό σε λιπαρά & Φυσικός Χυμός Φρούτων 1 ποτήρι με Κανέλα

3) Ενδιάμεσα σνακ

Τα ενδιάμεσα γεύματα, επίσης, μας βοηθούν στο να μειώσουμε το τσιμπολόγημα, σύμφωνα με την Κατερίνα Τσάπο και το logodiatrofis.gr.

Όταν τσιμπολογάμε, φορτώνουμε τον οργανισμό με περιττές θερμίδες, που έχει σαν αποτέλεσμα την αύξηση βάρους.

Μερικές ιδέες που θα μας κάνουν να μειώσουμε το τσιμπολόγημα και θα μας βοηθήσουν να προσλάβουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας είναι:

• Ξηροί καρποί & αποξηραμένα Φρούτα
• Φρούτα εποχής με κανέλα & 2 κριτσίνια
• Φρέσκοι φυσικοί χυμοί φρούτων με κανέλα, τζίντζερ & 1 Φρυγανιά σικάλεως με τυρί και γαλοπούλα

4) Προσοχή στα γλυκά

• Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι μικρά αλλά πλούσια σε θερμίδες!
• Καλό θα ήταν να απομακρύνουμε τα διάφορα εορταστικά γλυκά από το σπίτι μας διότι μπαίνουμε συνεχώς σε πειρασμό και είναι δύσκολο να αντισταθούμε.
• Παρόλα αυτά το να καταναλώσουμε ένα γλυκό της αρέσκειάς μας, δεν θα μας κάνει κακό αρκεί να έχουμε μέτρο.
• Είναι σημαντικό να επιλέγουμε υγιεινές γλυκές προτάσεις που θα μας χορτάσουν, θα μας εφοδιάσουν με θρεπτικά συστατικά και θα καλύψουν την ανάγκη για γλυκό.
• Τι γίνεται όμως όταν βρισκόμαστε σε διατροφή και είμαστε καλεσμένοι σε γιορτινά τραπέζια;
• Εκείνη την ημέρα φροντίστε να έχετε καταναλώσει ένα επαρκές πρωινό για να σας κρατήσει χορτάτους και αποφύγετε να μείνετε νηστικοί πριν τη γιορτινή επίσκεψη.
• Αν πάτε πεινασμένοι στο τραπέζι, είναι λογικό να καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες φαγητού.
• Αν το γιορτινό τραπέζι που σας κάλεσαν είναι το βράδυ, μια καλή ιδέα είναι λίγες ώρες πριν, να έχετε καταναλώσει μια χορταστική σαλάτα με τόνο ή με κοτόπουλο.
• Μην ξεχνάτε την καλή ενυδάτωση του οργανισμού!

Έξυπνο πιάτο

Τι εννοούμε όταν λέμε έξυπνο πιάτο;

• Το έξυπνο πιάτο αποτελείται από αρκετά λαχανικά-σαλάτα, από 2-3 μεζεδάκια της αρέσκειάς μας και από ψητά κρεατικά που έχουμε όμως αφαιρέσει όσο μπορούμε το ορατό λίπος.
• Τις στιγμές που δεν μπορούμε να ακολουθήσουμε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής, το έξυπνο πιάτο είναι μια σωστή διατροφική επιλογή.

Προσοχή στο αλκοόλ

Είναι σημαντικό να προσέξουμε την επιλογή του ποτού που θα κάνουμε, διότι κρύβουν πολλές θερμίδες όπως π.χ. τα κοκτέιλ.

Μερικές καλές επιλογές είναι:

• Tο λευκό, κόκκινο ή ροζέ ξηρό κρασί και η μπύρα.
• Με μέτρο πάντα σε συνδυασμό με το φαγητό σας!!

Πολλές φορές κλεινόμαστε σπίτι λόγω της «δίαιτας» που ακολουθούμε και αποφεύγουμε τις εξόδους. Οι γιορτινές αυτές μέρες, όμως, είναι η ευκαιρία να βρεθούμε πιο κοντά με τους ανθρώπους που αγαπάμε.

Ας κοιτάξουμε λοιπόν να περάσουμε όμορφα, να ευχαριστηθούμε τα κοντινά μας πρόσωπα και αν ακολουθήσου με προσοχή τα παραπάνω διατροφικά tips, δεν θα έχουμε κανένα πρόβλημα και με το βάρος μας.

Καλές γιορτές!!!

Κατερίνα Τσάπου
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr
Τηλ: 6949101215
mail: katerina.tsapou@yahoo.gr