ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Τα αυθεντικά φαλαφελάδικα της Λιοσίων τάιζαν σταθερά τους φίλους των αραβικών γεύσεων εδώ και χρόνια. Τα μοντέρνα φαλάφελ της Αιόλου και του εμπορικού κέντρου τα έκαναν μόδα σαν το νέο hip street food. 

Ένας μικρός καλαίσθητος χώρος στο βάθος της στοάς Πεσματζόγλου (Πανεπιστημίου 39) στο κέντρο της Αθήνας, δίπλα στο σταθμό Πανεπιστήμιο, περιμένει όλους όσοι αναζητούν κάτι ιδιαίτερο στη γεύση και στην ποιότητα.

Η υπόθεση σάντουιτς δεν είναι εύκολη. Λίγα μαγαζιά στην Αθήνα έχουν καταφέρει να αποκτήσουν σταθερή πελατεία βασισμένα στην ποιότητα και τη νοστιμιά των υλικών τους. Από τα πιο απλά μέχρι τα πιο εκλεπτυσμένα και σοφιστικέ, ψάξαμε, δοκιμάσαμε και εν τέλει αποφασίσαμε για τα κορυφαία σάντουιτς και σαντουιτσάδικα εν Αθήναις.

Μπορεί συνήθως το κουκούτσι να είναι κάτι που πετάμε, αλλά το νέο εστιατόριο στο Παλαιό Φάληρο ονόματι Cookouchi Μαγειρεύοντας με Νου, μάλλον θα το φυλάξουμε στη λίστα με τα εστιατόρια που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούμε.

Είστε για ένα δροσιστικό cocktail; Αυτά είναι τα 22 ωραιότερα μπαρ του κόσμου! 

Με τη λαμπερή τελετή απονομής που έγινε τη Δευτέρα 20 Απριλίου στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», ο θεσμός των Χρυσών Σκούφων απέδειξε ότι ξέρει να συναρπάζει, αφού για πρώτη φορά στα 22 χρόνια της ιστορίας του έφερε όχι ένα, αλλά δύο εστιατόρια στην πολυπόθητη κορυφή της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής. 

Νέο υβριδικό επιδόρπιο, ονομαζόμενο cruffin, συνεχίζει την τρέλα των συνδυασμένων γλυκών και έχει «ξετρελάνει» την Νέα Υόρκη και το Λονδίνο.

Τι συνέβη ξαφνικά με την ταϊλανδέζικη κουζίνα στην Αθήνα;

Η παριανή κουζίνα βρίσκει μια θέση στο Χαλάνδρι, με το εστιατόριο Δαμιανός να αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς.

Τα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα ανανεώνονται, αποτελούν βάση για ψαγμένες δημιουργικές συνταγές και γίνονται η νέα τάση στη γαστρονομία. 

Πίστες, δυνατά νυχτερινά brands και παραθαλάσσια multiplexes επιβεβαιώνουν και φέτος τη lifestyle όψη της mainstream διασκέδασης στην παραλιακή. 

Ξεκινούν το βράδυ του Μ. Σαββάτου και φτάνουν στο πικ τους την Κυριακή του Πάσχα: εστιατόρια και ταβέρνες απλώνουν πραμάτεια τους – αρνιά, κατσίκια και τροφαντές συκωταριές– στρώνοντας το δρόμο για πληθωρικά οικογενειακά και φιλικά φαγοπότια. 

Μια συνατγή που θα λατρέψετε!

Το σούβλισμα του αρνιού είναι ιεροτελεστία για την παλαιότερη γενιά.

Χρησιμοποιήστε το σωτήριο αυτό tip και...''ούτε γάτα, ούτε ζημιά''!

Αν ανήκετε στους λάτρεις των τυριών, θα έχετε διαπιστώσει ότι μέχρι πρόσφατα θεωρούσαμε τα γαλλικά τυριά ως την πεμπτουσία της τυροαπόλαυσης, καθώς αγνοούσαμε σε μεγάλο βαθμό τα ελληνικά τυριά (εκτός βεβαίως από την εθνική μας φέτα και ίσως τη γραβιέρα). 

Τα λατρεύουμε όλοι, αλλά οι περισσότεροι από εμάς δύσκολα θα καθίσουν να… ζυμώσουν πασχαλινά κουλουράκια.

Το νέο γευστικό εγχείρημα, που ακούει στο όνομα City Bistro και υπογράφει ο έμπειρος Τάσος Ιωαννίδης, άνοιξε τις πόρτες του στο κέντρο της Αθήνας, μέσα στη Στοά Σπύρου Μήλιου στο City Link, και μας καλεί να δοκιμάσουμε δημιουργίες υψηλής γαστρονομίας σε προσιτές τιμές, φρεσκοψημένες λιχουδιές και να απολαύσουμε το ποτό μας στο lounge bar, μέσα σε έναν χώρο που αποπνέει την ποιότητα ενός αυθεντικού κλασικού bistro.

Μια συλλογή από πιάτα για μεσημεριανές λύσεις και βραδινές εξόδους νόστιμες και νηστίσιμες, στο πνεύμα των ημερών.

Εκπληκτική, μοναδική, φανταστική αλλά και... νηστίσιμη συνταγή!