ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Για ένα υγιεινό μεσημεριανό 

Φανταστικά κουλουράκια με πετιμέζι από το νησί της Πάρου.

Συμπαγής, πλούσια σε γεύση, μαλακή και κάπως υγρή, αυτή η σοκολατόπιτα λιώνει στο στόμα και για 1-2 λεπτά μάς κάνει να μουδιάσουμε από την απόλαυση

Το αγαπημένο φαγητό πολλών, με μια μικρή παραλλαγή. 

Πρέπει να το φτιάξετε! 

Η προσθήκη του ροδόνερου δίνει ξεχωριστή γεύση σε ένα απλούστατο κέικ με υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα

Η γιαγιά της αγαπημένης σεφ εκτιμούσε ιδιαίτερα τα όσπρια και τα μαγείρευε τακτικότατα, κάθε φορά με διάφορες παραλλαγές και αξιοθαύμαστους πειραματισμούς. Μια τέτοια συνταγή ανασύρει από τις παιδικές της μνήμες!

Μαρινάροντας την ντομάτα το αγγούρι και το κρεμμύδι αποκτούν μεγαλύτερη γευστική ένταση και βγάζουν πιο έντονο το άρωμα τους

Η «διάσημη Γαλλίδα», σε μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή με ποικιλία τυριών και ντοματίνια

Ένα κουλούρι σκέτος αφρός!

Το κασέρι λιώνει μέσα στο φύλο...

Είναι τέλεια... 

Ένα λαχταριστό σιροπιαστό κέικ εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση, που θα κατακτήσει δικαίως μια θέση στην καρδιά σας

Θα την λατρέψετε αυτή την μακαρονάδα.... 

Γίνονται πολύ εύκολα και τα παιδιά θα τα λατρέψουν. Χρειάζεται να είναι μέτρια η φωτιά ώστε να δώσουμε χρόνο να ψηθούν και εσωτερικά.

Εύκολο και υγιεινό 

Ονειρική γεύση... 

Η Βουργουνδία είναι μια τεράστια οινοπαραγωγική περιοχή, με ονομαστά κρασιά. Γι’ αυτό και το μοσχαράκι βράζει σε ζωμό και κόκκινο, δυνατό κρασί

Μια διαφορετική μαρμελάδα φράουλα, με βοτανικά αρώματα και νότες από καραμέλα, λόγω της καστανής ζάχαρης και του μελιού

Μη σας τρομοκρατεί ο παστουρμάς σ’ αυτό το σάντουιτς. Δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα και πικάντικη γεύση που θα την απολαύσετε.