ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Αν έχουμε χρόνο, μαρινάρουμε τα φιλέτα με τη σάλτσα μέσα στο ταψί, για 1 – 2 ώρες στο ψυγείο, αφού σκεπάσουμε το ταψί με διάφανη μεμβράνη.

Σας παρουσιάζουμε μια από τις συνταγές του αφιερώματος Υγιεινά και νόστιμα Σπαγγέτι ολικής άλεσης με σάλτσα ανθότυρου και ρόκα

Μια γαστρονομική πρόταση ξεχωριστή από την αγαπημένη μας σεφ που θα λατρέψετε!

Χορταστικές και εντυπωσιακές στην εμφάνιση, οι κοχύλες συγκρατούν τέλεια την κρεμώδη γέμιση αξίζει να τις δοκιμάσετε.

Πώς θα γίνει ο πουρές αφράτος σαν μους; Πώς θα αποφύγουμε να γίνει ελαστικός και κολλώδης; Ποιες είναι οι κατάλληλες πατάτες; Βάζουμε βούτυρο ή ελαιόλαδο; Ποια μυρωδικά του ταιριάζουν;
 

Το ωραίο γλυκό της Κυριακής

Φτιάξτε τα βήμα - βήμα με οδηγίες της Ντίνας Νικολάου. 

Είτε στο γιορτινό είτε στο... κανονικό τραπέζι, αυτό το ρολό είναι ένα θαυμάσιο πιάτο που θα συνοδέψετε με πράσινη σαλάτα. 

Ελαφρύς και τέλειος για κέρασμα μετά από ένα πλούσιο γεύμα.

Μια εξαιρετική συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια...

Εκλεκτό πιάτο που αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αφήσουμε τα παναρισμένα ρολά στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου, για να κολλήσει καλά το πανάρισμα στη γαλοπούλα και να μην φύγει κατά το ψήσιμο.

Θα κλέψει την παράσταση στα γιορτινά τραπέζια

Γιορτινά... τραγανά... υπέροχα!

Λεπτή, αρωματική και φίνα λεμονόπιτα που θα αγαπήσετε και θα την βάλετε στο μενού σας για όλο το χρόνο.

Αυτή η πλούσια γεύση του φυστικοβούτυρου δίνει σώμα και ιδιαίτερη γεύση στα κέικ.

Το πετιμέζι σύκου την κάνει μια "πανακότα διαφορετική από τις άλλες"

Χρησιμοποιήσετε γιαούρτι με κομματάκια φρούτων, όπως ανανά, κεράσι, φράουλα ή άλλο.

Ένα πιάτο γεμάτο χρώμα και γεύση που "μυρίζει θάλασσα"- Απαραίτητο συνοδευτικό: Ούζο ή τσιπουράκι!

Αυτό το κέικ ικανοποιεί τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, ιδιαίτερα τους παιδικούς.

Διάσημο κέικ της παγκόσμιας ζαχαροπλαστικής με απαλή υφή, πλούσια κρέμα και γιαουρτένια γεύση.