ΨΑΡΙ

Μπορεί και να σας πείσουν να πάρετε!

Το χρυσόψαρο είναι μια εξαιρετική επιλογή για κατοικίδιο και εδώ είναι μερικοί από τους λόγους που συμβαίνει αυτό...

Είναι περίπου 1,5 μέτρα ...

Η γλώσσα μενιέρ μαγειρεύεται σε καθαρό βούτυρο και αρωματίζεται με λεμόνι. 

Ο πρόεδρος των επαγγελματιών ψαράδων του νομού Ηρακλείου καλεί τους λουόμενους «να προσέχουν πάρα πολύ πού κολυμπάνε».

Είναι ένα μοναδικό είδος που ανήκει στα προστατευόμενα είδη από την ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία.

Εύκολο και γρήγορο πιάτο... 

Mία πολύ αγαπημένη του, Κερκυραϊκή συνταγή!!!

Ένα φαγητό γεμάτο γεύση

Η ιππογλώσσα ήταν τόσο μεγάλη που δεν μπορούσε να την ανεβάσει στο σκάφος του
 

Το κερκυραϊκό μπουρδέτο γίνεται με 4 απλά υλικά και η δεμένη σάλτσα του γίνεται κατακόκκινη από τα πιπέρια. 

Ήταν τυχερός που έζησε... 

«Απίστευτο συναίσθημα να κρατάς ένα τέτοιο ψάρι στα χέρια σου»

Παραδοσιακό γεύμα για 25η Μαρτίου....

Πείτε ναι στο ροφό και αφήστε τη γεύση του να σας ξελογιάσει.

Το ψάρι δεν τρώγεται μόνο με λαδολέμονο ή τηγανητό.

Με ουζάκι είναι ότι πρέπει! 

Στην περίπτωση που κάνουμε μπάρμπεκιου, μπορούμε να καπνίσουμε τις μπριζόλες τοποθετόντας την κατσαρόλα πάνω στη σχάρα. Ακολουθούμε τις ίδιες οδηγίες για την ένταση της φωτιάς – δηλαδή, δυνατή στην αρχή και χαμηλή στη συνέχεια.

Aπίστευτο κι'όμως αληθινό...